{"product_id":"sosa-fruit-de-la-passion-crispy-2-10mm-1kg","title":"Fruit de la Passion Crocante 2-10 mm 1kg","description":"\u003cp\u003eAs \u003cstrong\u003ePépites Fruit de la Passion Crispy 2-10 mm 1 kg\u003c\/strong\u003e são grânulos liofilizados à base de sumo concentrado de maracujá (30 %), oferecendo uma textura crocante, uma cor laranja-amarela viva e um sabor autenticamente frutado e ácido. Este formato profissional de 1 kg em balde é concebido para produções em volume: chocolateria, pastelaria artesanal, confeitaria e gelataria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eO seu calibre preciso de 2 a 10 mm faz delas um ingrediente de decoração versátil, particularmente adequado para a cobertura de tabletes de chocolate, rebuçados, inclusões em barras ou rochas, bem como para decorações de superfície em sobremesas e gelados. Este produto é muito higroscópico: deve ser utilizado apenas em ambiente seco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePontos fortes\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e30 % de sumo concentrado de maracujá, complementado com polpa de damasco para um sabor tropical equilibrado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrânulos laranja-amarelos de 2 a 10 mm, não pegajosos, textura crocante e leve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato profissional de 1 kg, económico para produções em volume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilização direta sem preparação, apenas em aplicação seca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRico em vitamina C (29 mg\/100 g) e potássio (867 mg\/100 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLonga conservação: 24 meses, DVC após abertura 15 dias com saqueta desidratante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificado sem OGM, vegan, vegetariano, sem ácidos gordos trans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAplicações recomendadas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeais para qualquer aplicação seca: cobertura e decoração de tabletes de chocolate, rebuçados e rochas, topping de gelados e sorvetes, decoração de superfície em sobremesas, bolos em camadas e viennoiseries. Deve ser utilizado apenas em ambiente seco, pois é muito higroscópico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIngredientes e alergénios\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eXarope de glucose (\u003cstrong\u003etrigo\u003c\/strong\u003e), concentrado de sumo de maracujá (30 %), polpa de damasco, amido modificado (batata), espessante: alginato de sódio (E401). Contém: \u003cstrong\u003eglúten (trigo)\u003c\/strong\u003e. Pode conter vestígios de: leite e derivados, aipo, amendoins, frutos de casca rija, ovo, mostarda, sésamo, soja, sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConservar entre 15 e 25 °C num local seco (humidade inferior a 60 %), protegido da luz e odores, na embalagem original fechada. DLC: 24 meses. Após abertura: produto muito higroscópico, conservação recomendada com saqueta desidratante, DVC 15 dias.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eInformação nutricional por 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePor 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1581 kJ \/ 372 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLípidos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,4 g dos quais saturados 0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e84 g dos quais açúcares 30 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibras alimentares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitamina C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e29 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitamina A\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 µg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePotássio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e867 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCálcio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFerro\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border:1px solid #e0e0e0; border-radius:6px; padding:12px 16px; margin-top:16px;\"\u003e\n  \u003csummary style=\"font-weight:600; cursor:pointer; list-style:none;\"\u003eInformações do produto\u003c\/summary\u003e\n  \u003cul style=\"margin-top:12px; padding-left:16px; line-height:1.8;\"\u003e\n    \u003cli\u003eMarca: Sosa Ingredients\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eReferência: 41412\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eEAN: 8414933010852\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDenominação legal: Grão para decoração culinária à base de açúcar \/ Pépite liofilizada à base de maracujá\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eConteúdo líquido: 1 kg\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDimensões: 22,7 x 22,7 x 19,4 cm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDVC após abertura: 15 dias com saqueta desidratante\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eCertificações: sem OGM, Vegan, Vegetariano, sem ácidos gordos trans\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePaís de origem: Espanha (ES)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eCódigo aduaneiro (SH): 2106.90\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eFabricante: Sosa Ingredients S.L.U., Colònia Galobart s\/n, 08270 Navarcles, Barcelona, Espanha\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53542348620115,"sku":"41412","price":229.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/fruit-de-la-passion-crispy-2-10-mm-1kg-sosa-1.jpg?v=1777687199","url":"https:\/\/patistopsland.com\/pt\/products\/sosa-fruit-de-la-passion-crispy-2-10mm-1kg","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}