{"product_id":"spray-velours-blanc-400ml","title":"Spray Veludo Branco 400ml","description":"\u003ch1 data-path-to-node=\"3\"\u003eSpray Efeito Veludo Branco Pavoni – Acabamento Profissional (400 ml)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eDê um toque de pureza e elegância às suas criações com o \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"68\"\u003eSpray Veludo Branco Pavoni (DV7SB)\u003c\/b\u003e. Este corante de superfície à base de manteiga de cacau é a ferramenta indispensável para obter um acabamento em pó, mate e texturizado, típico das mais requintadas pastelarias. Ideal para sublimar os seus entremeses, troncos de Natal ou monoporções, transforma instantaneamente uma sobremesa lisa numa obra de arte com um visual sofisticado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eUm Acabamento \"Neve\" e uma Textura Incomparável\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAcabamento Aveludado de Alta Qualidade:\u003c\/b\u003e Cria uma fina camada texturizada que imita o veludo ou a neve fresca, disfarçando pequenas imperfeições na superfície.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBase de Manteiga de Cacau:\u003c\/b\u003e Formulado com manteiga de cacau de primeira qualidade, respeita os sabores das suas sobremesas sem deixar um sabor artificial.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePoupa Tempo:\u003c\/b\u003e Evita a preparação complexa de uma mistura de manteiga de cacau\/chocolate e o uso de um compressor. Pronto a usar para um resultado imediato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato Profissional:\u003c\/b\u003e Uma capacidade de 400 ml adequada para uso regular em laboratório ou para grandes ocasiões.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eConselhos de Aplicação para um Efeito Veludo Bem-Sucedido\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003ePara obter esta granulação tão particular, siga estes passos chave:\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChoque Térmico:\u003c\/b\u003e O spray deve ser usado num entremesse \u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"61\"\u003esaído do congelador\u003c\/b\u003e (temperatura negativa no interior). É o contraste térmico que solidifica instantaneamente as gotas de manteiga de cacau em pequenos grãos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePreparação do Spray:\u003c\/b\u003e Deixe o frasco à temperatura ambiente (20-25°C) ou passe-o por água morna (máx. 35°C) antes de usar para fluidificar a manteiga de cacau. Agite vigorosamente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePulverização:\u003c\/b\u003e Pulverize a uma distância de \u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"44\"\u003e20 a 25 cm\u003c\/b\u003e fazendo movimentos regulares.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDosagem:\u003c\/b\u003e Respeite a dosagem recomendada de cerca de 5 g por kg de produto acabado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"10\"\u003eCaracterísticas Técnicas e Composição\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCapacidade:\u003c\/b\u003e 400 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCor:\u003c\/b\u003e Branco (Brilhante).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngredientes:\u003c\/b\u003e Manteiga de cacau, gases propelentes (E943a, E943b, E944). Corante: E170.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlergénios:\u003c\/b\u003e Pode conter vestígios de \u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"41\"\u003eleite, soja e sulfitos\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUso:\u003c\/b\u003e Exclusivamente reservado para uso profissional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003eTudo sobre o Spray Veludo Branco (Conselhos \u0026amp; Dicas)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePorque é que o meu spray às vezes entope?\u003c\/b\u003e A manteiga de cacau solidifica ao arrefecer. Se usar o spray numa divisão fria ou se não o tiver aquecido suficientemente, pequenos pedaços podem obstruir o bocal. \u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"229\"\u003eDica:\u003c\/b\u003e após cada utilização, vire o frasco ao contrário e pulverize durante alguns segundos para limpar o bocal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePode usar-se o spray veludo num bolo à temperatura ambiente?\u003c\/b\u003e Não, o resultado seria um aspeto \"oleoso\" ou brilhante. O efeito em pó \"veludo\" só ocorre se a superfície estiver muito fria. Se o seu bolo estiver no frigorífico, coloque-o 30 minutos no congelador antes de pulverizar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eO spray altera a degustação?\u003c\/b\u003e A camada é tão fina que não altera a textura cremosa dos seus entremeses. Por outro lado, oferece uma ligeira proteção que evita que a sua mousse seque demasiado rápido ao contacto com o ar depois de descongelada.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49740639535443,"sku":"DV7SB","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/spray-velours-blanc-400ml-pavoni-1.webp?v=1772153910","url":"https:\/\/patistopsland.com\/pt\/products\/spray-velours-blanc-400ml","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}