Shirley Temple sans alcool rose avec cerise confite et bord givre

RECETTE DU SHIRLEY TEMPLE SANS ALCOOL

Le Shirley Temple est le grand classique des cocktails sans alcool : une boisson festive et petillante a la grenadine, couronnee d'une cerise, que l'on sert aux enfants comme aux adultes lors des fetes. Cette version Patissland soigne le dressage avec un bord givre au sucre colore rose et un degrade rouge du plus bel effet. Prete en cinq minutes, elle apporte une note joyeuse a tous vos aperitifs sans une goutte d'alcool.

Envie d'aller plus loin ? Recettes, techniques et astuces : nos guides complets en PDF sont en téléchargement gratuit.

Télécharger les ebooks gratuits

La Meilleure Recette du Shirley Temple Sans Alcool

Qu'est-ce qu'un Shirley Temple ?

C'est un cocktail sans alcool ne aux Etats-Unis, a base de grenadine et de boisson petillante (limonade ou ginger ale), decore d'une cerise confite. Il doit son nom a une jeune actrice americaine.

Peut-on remplacer la grenadine ?

Oui, par un sirop de fruits rouges (fraise, framboise) ou de cassis. La couleur sera legerement differente mais tout aussi gourmande.

Comment obtenir le bel effet degrade ?

Versez d'abord la grenadine au fond du verre rempli de glacons, puis ajoutez la limonade tres lentement le long d'une cuillere. La grenadine, plus dense, reste au fond et cree le degrade.

Quelle boisson petillante choisir ?

La limonade donne une version douce et citronnee, le ginger ale une note plus relevee au gingembre. Les deux fonctionnent tres bien.

Author
Patissland
Servings
2
Category
Cocktail sans alcool
Cuisine

Americaine

Ingredients

  • 60 ml de sirop de grenadine
  • 300 ml de limonade ou de ginger ale sans alcool
  • 100 ml de jus d'orange (facultatif)
  • Glacons
  • 2 cerises confites (bigarreaux)
  • Sucre colore rose (pour givrer le bord)
  • 2 rondelles d'orange
  • Perles sucrees

Directions

  1. Passez une rondelle d'orange sur le bord des verres, puis trempez-le dans le sucre colore rose.
  2. Remplissez les verres de glacons. Versez la grenadine au fond, environ 30 ml par verre.
  3. Ajoutez le jus d'orange si vous l'utilisez, puis versez tres lentement la limonade le long d'une cuillere pour creer le degrade.
  4. Piquez une cerise confite sur le bord, ajoutez une rondelle d'orange et une pincee de perles sucrees. Servez aussitot avec une paille.