LorAnn, arômes concentrés et huiles
Arômes super concentrés, huiles aromatiques et colorants LorAnn pour bonbons, chocolats et pâtisseries.
Les arômes LorAnn
Marque américaine réputée pour ses arômes super concentrés et ses huiles aromatiques compatibles avec le chocolat et le sucre cuit. Une très large palette de goûts (fruits, épices, gourmands) pour parfumer intensément confiseries, chocolats et pâtisseries.
Bien les doser
Ces arômes sont très puissants : quelques gouttes suffisent, bien moins qu'un extrait classique. Les huiles aromatiques, sans eau, s'intègrent au chocolat et aux candy melts sans les faire grainer. Ajoutez progressivement et goûtez.
Questions fréquentes
Pourquoi super concentré ?
Pour parfumer fort à faible dose, notamment en confiserie et sucre cuit.
Utilisable dans le chocolat ?
Oui, les huiles aromatiques LorAnn sont compatibles avec les matières grasses.
Quel dosage ?
Quelques gouttes ; ajustez progressivement au goût.
Pour le candy making ?
Oui, c'est un usage phare (sucettes, bonbons durs, chocolats).
