Die Weihnachts-Butterkekse sind ein unverzichtbares Rezept während der Feiertage. Einfach zuzubereiten, bieten sie eine schöne Beschäftigung für Groß und Klein bei einem Kochworkshop. Mit Zimt und Butter aromatisiert, werden sie mit Ausstechformen ausgestochen und mit Puderzucker, Zuckerguss oder Zuckerperlen verziert. Ihre knusprige Textur und ihr zarter Geschmack machen sie zu perfekten Begleitern für Kaffee, Tee oder heiße Schokolade. Bereite eine große Menge zu: Sie halten sich mehrere Tage in einer luftdichten Dose und können hübsch verpackt als selbstgemachtes Geschenk verschenkt werden.
REZEPT FÜR WEIHNACHTS-ZIMT-SANDKUCHEN
La recette des biscuits sablés de noël à la cannelle
Les sablés de Noël font partie des traditions les plus conviviales : on les prépare en famille, on les décore, et on les déguste avec un chocolat chaud. Ces petits biscuits à la cannelle sont croustillants, parfumés et parfaits pour offrir en cadeau gourmand.
FAQ
Peut-on remplacer la cannelle ?
Oui, par de la vanille ou du gingembre.
Combien de temps se conservent-ils ?
Jusqu’à 2 semaines dans une boîte hermétique.
Peut-on décorer les sablés ?
Oui, avec du glaçage royal ou du chocolat fondu.
Faut-il beurrer la plaque ?
Non, utilise simplement du papier cuisson.
- Author
- Patissland
- Prep Time
- 20 minutes
- Cook Time
- 10-12 minutes
- Servings
- 25 environs
- Category
Biscuit
- Cuisine
American
Ingredients
- 250 g de farine
- 125 g de beurre mou
- 100 g de sucre
- 1 œuf
- 1 c. à café de cannelle
- 1 pincée de sel
Directions
- Mélange la farine, le sucre, le sel et la cannelle.
- Ajoute le beurre mou et sable du bout des doigts.
- Incorpore l’œuf et forme une boule de pâte.
- Réfrigère 30 min.
- Étale la pâte, découpe avec des emporte-pièces.
- Enfourne 10-12 min à 180°C.
