Cake Dummies sind in Standarddurchmessern erhältlich, die den Backformen entsprechen (15, 18, 20, 22, 25, 28, 30, 35 cm) und in variablen Höhen (5, 7,5, 10, 15, 20 cm):

• Gestaffelter Hochzeitstorte: kombinieren Sie mehrere abnehmende Durchmesser (35 + 28 + 22 + 15 cm) mit jeweils 10-15 cm Höhe
• Einfache Vitrine: ein Dummy Ø 20-25 cm Höhe 10 cm ist ausreichend
• Gestaffeltes Fotoshooting: 2-3 ergänzende Durchmesser
• 3D Cake Design Skulptur: hohe Dummies (15-20 cm) oder gestapelt und zugeschnitten

Das hochdichte Polystyrol bietet drei wesentliche Vorteile für das Cake Design:

1. Perfekt glatte Oberfläche: keine Körnung oder sichtbare Blasen durch den Fondant, im Gegensatz zu Standard-Polystyrol
2. Saubere Kanten: gerade Kanten und präzise Winkel, unverzichtbar für geometrische Hochzeitstorten
3. Höhere Dichte: hält aggressiven Techniken stand (Stangenbefestigung, Skulptur), widersteht leichten Stößen und dem Gewicht der Dekorationen

Vermeiden Sie Cake Dummies von minderer Qualität (sichtbares Wabenschaumpolystyrol), die sich beim Überziehen verformen und ein schlechtes Ergebnis liefern.

Der Rund bleibt der universelle Standard: elegant, zeitlos, kompatibel mit allen Stilen. Der Quadrat verleiht einen modernen und geometrischen Look, perfekt für zeitgenössische Hochzeitstorten und Designwürfel. Das Sechseck und andere Formen (Herz, Stern, Blume) dienen spezifischen Themenprojekten (botanische Hochzeit, originelle Geburtstage, Markenveranstaltungen).

Um eine Cake Designer Kollektion zu starten, beginnen Sie mit 3 Runden in verschiedenen Durchmessern (Ø 20, 25, 30 cm) und fügen im Laufe der Projekte weitere Formen hinzu.

Ungefähre Schätzungen für einen Dummy mit 10 cm Höhe:

• Ø 15 cm: 500 g Fondant
• Ø 20 cm: 700 g
• Ø 25 cm: 1 kg
• Ø 30 cm: 1,3 kg
• Ø 35 cm: 1,6 kg

Kaufen Sie immer 15 bis 20 % mehr als geschätzt, um Verschnitt auszugleichen und eine Reserve bei Fehldeckung zu haben.

Ein dekorierter Cake Dummy kann mehrere Jahre unter geeigneten Bedingungen halten: geschützt vor direkter Feuchtigkeit, UV-Strahlen (die weißen Fondant gelb werden lassen) und Stößen. Ideal für Schaufenster: Die Dekoration wird einmal jährlich erneuert, wenn man einen frischen Look behalten möchte, aber der Dummy selbst ist unbegrenzt wiederverwendbar.

Ja, das ist Premium-Anwendung. Stapeln Sie die abnehmenden Durchmesser mit Stützstangen (Dübel), die durch die Etagen gehen, genau wie bei einer echten mehrstöckigen Hochzeitstorte. Hochdichtes Polystyrol eignet sich hervorragend zum Einnageln der Stäbe. Sie können jede Etage einzeln dekorieren und dann zusammensetzen. Ein Teil der Hochzeitstorte kann sogar echt sein (obere Etage für den symbolischen Anschnitt) und der Rest aus Dummies bestehen.

Wenn Sie einen Cake Dummy nach Gebrauch wiederverwenden möchten, entfernen Sie den Fondant mit einer feinen Spachtel, ohne die Oberfläche zu beschädigen. Für klebende Rückstände verwenden Sie ein feuchtes Tuch (nicht nass). Vermeiden Sie starkes Waschen mit Wasser, da dies das Polystyrol angreift. Lagern Sie die Dummies flach oder gestapelt in einem trockenen Schrank. Bei richtiger Pflege kann ein Dummy dutzende Male wiederverwendet werden.

Viele Event-Konditoren kombinieren beides: obere Etage aus echtem Kuchen (für den symbolischen Anschnitt des Brautpaares) und untere Etagen aus Cake Dummies, die mit der gleichen Fondantdecke wie der echte Kuchen überzogen sind. Die Gäste werden anschließend mit in der Küche vorbereiteten Anschnittstücken bedient. Vorteile: beeindruckende Präsentation, vereinfachter Transport, kontrollierte Kosten, kein Abfall. Standardlösung bei hochwertigen Hochzeitsplanern.

Das für Cake Dummies verwendete Polystyrol ist lebensmittelkontaktverträglich im Sinne der europäischen Vorschriften. Der Cake Dummy ist jedoch nicht zum Verzehr gedacht und jegliche Zuckermasse, die direkt damit in Kontakt kommt, ist ebenfalls nicht zum Verzehr geeignet. Bei gemischten Hochzeitstorten (echte Torten + Dummies) informieren Sie bitte deutlich das Servicepersonal und die Gäste über die echten vs. dekorativen Etagen.

Ja, das ist sogar eine der fortgeschrittenen Techniken im 3D Cake Design. Mit einem erhitzten Cutter oder einem erhitzten Polystyrol-Draht können Sie den Dummy vor der Überdeckung in die gewünschten Formen schneiden (Tier, Figur, Objekt). Die hohe Dichte des Polystyrols ermöglicht saubere Schnitte ohne Bröckeln. Ideal für Ausstellungstorten-Skulpturen und Wettbewerbe.

Empfohlene Grundausstattung für einen professionellen Cake Designer: 3 runde Cake Dummies Ø 20, 25, 30 cm Höhe 10 cm. Dieses Set deckt 80 % der gängigen Bedürfnisse ab (Schaufenster, Fotoshootings, Schulungsdemos, einfache Hochzeitstorten). Ergänzen Sie dann im Laufe der Projekte spezifische Formate (quadratisch, hoch, mini). Nachhaltige Investition, da die Dummies nicht verderben.

Ja, das ist die ideale Option für Themen-Geburtstagsfeiern, bei denen die zentrale Torte nur dekorativ ist (Foto, Spiel, Animation). Der Dummy ermöglicht eine spektakuläre Dekoration (Figuren, Fondant, Blumen aus Zuckermasse) ohne Zeitdruck. Ebenfalls ideal für Babyshowers, Gender Reveal und Firmenfeiern, bei denen der visuelle Eindruck im Vordergrund steht.

Um Ihre Dekorationen auf Cake Dummies erfolgreich zu gestalten, finden Sie unsere ergänzenden Kollektionen: Zuckermassen & Gum Paste (für die Überdeckung), Cake Design (Glätter und Werkzeuge), Florale Dekoration (Blumen aus Zuckermasse) und Unterlagen & Präsentationsständer für Kuchen (für die finale Präsentation).