Entdecken Sie unser traditionelles Kirsch-Clafoutis-Rezept, einfach zuzubereiten und köstlich im Geschmack. Perfekt für ein sommerliches, genussvolles und wohltuendes Dessert. Folgen Sie unseren einfachen Schritten, um Ihr hausgemachtes Clafoutis garantiert zu meistern.
TRADITIONELLES CLAFOUTIS-REZEPT
La Meilleure Recette de Clafoutis
Le clafoutis est un dessert traditionnel de la région du Limousin. Il se compose d'une pâte à base de farine, d'oeufs et de lait, dans laquelle sont disposées des cerises, ou tout autre fruit de saison. Le tout est ensuite cuit au four jusqu'à ce que la pâte soit gonflée et dorée.
Le clafoutis est une recette simple et rapide à réaliser, qui convient parfaitement aux goûters en famille. On peut le servir tiède ou froid, accompagné de crème chantilly ou de glace à la vanille.
- Author
- Patissland
- Prep Time
- 15 minutes
- Cook Time
- 40 minutes
- Servings
- 8
- Category
Dessert
- Cuisine
Français
Ingredients
- 3 oeufs
- 125g de farine
- 1/2 litre de lait
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 1 kg de cerises (ou tout autre fruit)
Directions
- D’abord, préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, mélangez la farine, les oeufs, le lait, le sel, le sucre vanillé et le sucre. Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
- Versez la pâte dans un moule à clafoutis. Répartissez les cerises sur toute la surface de la pâte.
- Enfournez le clafoutis pour 40 minutes environ, jusqu'à ce qu'il soit doré et gonflé.
- Laissez tiédir avant de le déguster. Vous pouvez servir le clafoutis tiède ou froid, accompagné de crème chantilly ou de glace à la vanille pour les plus gourmands.
