feuille azyme

Oblatenblätter

Patissland - essbare Dekoration

Oblatenfolien und Oblatenpapier

100% essbare Oblatenfolie für den Lebensmitteldruck, Nougat, Calissons und leichte Dekorationen.

Verwendung der Oblatenfolie

Im Lebensmitteldruck erhält sie essbare Bilder und Fotos. Für Nougat und Calissons ist sie die traditionelle Basis, die zusammen mit der Süßware gegessen wird. Als Dekor wird sie in Blütenblätter und Schleier geschnitten oder zerknittert; auf Macarons und Mürbeteigkeksen als kleine gedruckte Dekorationen.

Wie man sie verwendet

Zum Drucken verwenden Sie einen Lebensmitteldrucker und essbare Tinten. Zum Auflegen bestreichen Sie die Oberfläche mit einer dünnen Schicht neutralem Überzug, Gel oder Sirup und drücken die Luftblasen von der Mitte zu den Rändern heraus.

Häufig gestellte Fragen

Wie klebt man sie auf einen Kuchen?
Dünne Schicht Überzug, Gel oder Sirup auftragen, dann von der Mitte zu den Rändern glattstreichen. Vermeiden Sie überschüssige Flüssigkeit.

Wie darauf drucken?
Mit einem Lebensmitteldrucker und essbarer Tinte; vor dem Auflegen trocknen lassen.

Wie bewahrt man sie auf?
Flach, in der wieder verschlossenen Verpackung, vor Feuchtigkeit und Licht geschützt.