Moule Grandes Barquettes

Le moule à grandes barquettes Silikomart revisite le goûter en version grand format. Ses 9 cavités en forme de barquette se prêtent aussi bien aux biscuits garnis qu'aux mini-tartelettes et entremets individuels. En silicone Platinium souple, il assure un démoulage net et un usage durable, du four au congélateur.

Caractéristiques

• 9 cavités en forme de barquette
• Dimensions par cavité : 10 x 4,4 x 1,5 cm
• Volume total : 360 ml
• Silicone Platinium, sans bisphénol A
• Résistance de -60 °C à +230 °C
• Compatible four, micro-ondes, réfrigérateur, congélateur et lave-vaisselle

Conseils d'utilisation

Lavez le moule avant la première utilisation. Posez-le sur une plaque rigide avant de garnir pour faciliter le transport au four ou au congélateur. Garnissez de pâte, de ganache ou de crémeux fruité, puis lissez à ras pour des barquettes régulières. Démoulez après cuisson refroidie ou après prise complète au froid pour des bords nets.

Questions fréquentes

Quelles dimensions font les barquettes ?
Chaque cavité mesure 10 x 4,4 x 1,5 cm, pour un volume total de 360 ml sur les 9 empreintes.

Que peut-on réaliser avec ce moule ?
Des biscuits barquette garnis, des mini-tartelettes, des entremets et crémeux individuels. Le silicone passe du four au congélateur.

Faut-il graisser le moule en silicone ?
Non. Le silicone Platinium est antiadhérent : un démoulage sur produit refroidi ou pris au froid suffit.

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