Corallo : la vague corail en silicone
Le moule Corallo sculpte les desserts d'une forme sinueuse inspirée du corail, entre vague et branche organique. Résistant de -60 °C à +230 °C, il sert aussi bien les entremets glacés que les gâteaux cuits, avec le démoulage souple propre au silicone italien.
Caractéristiques
- Modèle Corallo, Silikomart Italy
- Silicone de haute qualité
- Résistance aux températures : de -60 °C à +230 °C
- Forme sinueuse organique
Conseils d'utilisation
La silhouette ondulée se suffit à elle-même : un flocage uni dans un ton corail, terracotta ou ivoire transforme la pièce en sculpture de table. Coulez une mousse bien lisse, surgelez à cœur et démoulez en suivant les ondulations. La découpe se fait perpendiculairement aux vagues pour des parts régulières.
À noter : les creux des ondulations retiennent l'air au remplissage : coulez en filet continu d'un bout à l'autre plutôt qu'en plusieurs points.
Questions fréquentes
Quelle couleur de finition choisir ?
Tons corail et terracotta en velours, voir notre univers océan pour l'inspiration.
Convient-il à la cuisson ?
Oui, jusqu'à +230 °C pour cakes et moelleux ondulés.
Quels moules organiques associer ?
D'autres formes naturelles dans nos moules à entremets.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
