Moule pistache trompe-l’œil 120 ml
Le moule Pistacchio 120 reproduit la forme et la coque striée de la pistache en trompe-l’œil, dans un format individuel de 120 ml. Il ouvre la voie aux entremets fruits secs, moins courants que les fruits rouges et donc distinctifs en vitrine.
Caractéristiques
- Empreintes de 120 ml, format individuel
- Coque striée reproduite fidèlement
- Silicone platine alimentaire antiadhésif
- De la surgélation à la cuisson au four
Applications et finitions
La pistache appelle des associations douces et des teintes vertes naturelles.
- Mousse pistache, insert cœur coulant ou praliné pour un entremets fruits secs
- Ajuster la teinte verte avec des colorants adaptés avant floquage
- Compléter la gamme moules trompe-l’œil et les moules à entremets
La coque striée retient bien le floquage : appliquer une couche fine et régulière pour respecter le relief.
Questions fréquentes
Quel format propose ce moule ?
Des entremets individuels de 120 ml en forme de pistache.
Comment obtenir le vert pistache ?
En travaillant la teinte du floquage ou de la mousse avec un colorant liposoluble vert.
Est-il adapté aux fruits secs ?
Oui, il vise les entremets fruits secs, plus rares et distinctifs en vitrine.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
