Moule à cake silicone : le 26 cm du quotidien
Ce moule à cake en silicone de 260 x 100 x 70 mm et 1550 ml couvre tous les classiques du gâteau de voyage : cake aux fruits, quatre-quarts, marbré, pain d'épices et terrines salées. La souplesse du silicone démoule le cake entier sans coup de lame le long des parois.
Caractéristiques
- Dimensions : 260 x 100 x 70 mm
- Volume : 1550 ml
- Silicone de haute qualité, résistant à la chaleur
- Convient aux cakes sucrés et préparations salées
Conseils d'utilisation
Remplissez aux deux tiers et incisez le dessus au beurre fondu à mi-cuisson pour une fente régulière. Le silicone colore moins les parois qu'un moule métal : prolongez légèrement la cuisson et vérifiez à la lame. Laissez tiédir dix minutes avant de démouler en écartant les bords.
À noter : posez toujours le moule rempli sur une plaque rigide avant enfournement : à 1550 ml, l'appareil déforme le silicone porté à la main.
Questions fréquentes
Le marbré est-il son terrain de jeu ?
Oui, alternez les appareils à la poche pour des marbrures nettes ; arômes dans nos arômes alimentaires.
Faut-il graisser le silicone ?
Non en théorie, un voile aux premières utilisations reste prudent pour les appareils riches en sucre.
Quels formats complémentaires ?
Mini cakes et formats individuels dans nos moules à cupcakes, muffins et plus.
Livraison et expédition
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