Mango-Aroma-Paste – Bringen Sie eine tropische Note in Ihre Desserts
Beschreibung: Die Mango-Aroma-Paste ist perfekt, um eine tropische und exotische Geschmacksnote in Ihre Buttercremes, Kekse, Cupcakes, Biskuitcremes und andere Leckereien zu bringen. Sie ist ideal für Konditoren, die ihren Kreationen eine süße und fruchtige Mango-Note verleihen möchten.
Eigenschaften:
- Backgeeignet, ideal für gebackene Zubereitungen
- Kann in Schokoladenganaches verwendet werden für eine exquisite Geschmackskombination
Zutaten:
- Zucker
- Mango (30%)
- Glukosesirup
- Säureregulator: E330
- Natürliches Aroma
- Verdickungsmittel: E440a
- Farbstoffe: E160a, E100
Kann Spuren von Ei, Milch und Schalenfrüchten enthalten.
Empfohlene Dosierung:
- 30 g für 500 g Zubereitung
- Passen Sie die Menge bei hohen Backtemperaturen (über 200 °C) an
Inhalt:
- 120 g, ausreichend für mehrere Rezepte
Anwendungen:
- Ideal, um Desserts mit einem reichen und authentischen Mangogeschmack zu verfeinern
- Verleiht eine exotische und sonnige Note
Tipps:
- Nach und nach einrühren, um den Geschmack nach Belieben anzupassen
- Perfekt, um mit verschiedenen Mengen zu experimentieren und die perfekte Balance in Ihren Rezepten zu finden
Mango-Aroma-Paste: Eine exquisite Wahl, um Ihre Backwaren mit einem intensiven und köstlichen Mangogeschmack zu bereichern.
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