Biskuitform Ø18 cm: die klassische runde Silikonform
Diese Form interpretiert den traditionellen Biskuit aus Silikon neu: Ø180 mm, 65 mm Höhe und 1500 ml, das Referenzformat für Layer Cakes und runde Desserts. Die flexiblen Seitenwände lösen den Biskuit vollständig, ohne Messer oder Randbruch.
Eigenschaften
- Maße: Ø 180 mm, Höhe 65 mm
- Gesamtvolumen: 1500 ml
- Klassische Silikomart-Linie aus Silikon
- Geeignet für Biskuit, Molly Cakes und Layer Cake Teige
Anwendungstipps
Füllen Sie die Form zu zwei Dritteln und backen Sie bei mittlerer Temperatur: Die Höhe von 65 mm ermöglicht das Schneiden von zwei bis drei gleichmäßigen Böden für den Layer Cake. Vor dem Schneiden mit einem Sägemesser oder der Biskuit-Säge vollständig abkühlen lassen. Silikon benötigt kein Backpapier am Boden.
Zu beachten: Silikon isoliert leicht: Fügen Sie einige Minuten im Vergleich zur Metallform hinzu und testen Sie mit einem Messer in der Mitte.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Böden pro Biskuit?
Zwei bis drei, je nach gewünschter Dicke, einstellbar mit einer Biskuit-Säge.
Welcher Teig für einen Layer Cake?
Molly Cake oder klassischer Biskuit, siehe unser Sortiment Layer Cake.
Welche zusätzlichen Durchmesser?
Die runden Formate unserer runden und quadratischen Backformen.
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