Wasserlösliches Pulverfarbstoff Blau 50g

Wasserlöslicher Farbstoff Bleu Absolute 50g – Pavoni

Erzielen Sie ein tiefes und lebendiges Blau für Ihre Konditoreikreationen mit dem Farbstoff Bleu Absolute von Pavoni, entwickelt in Zusammenarbeit mit dem Chef Emmanuele Forcone. Diese professionelle ultrakonzentrierte wasserlösliche Formel verleiht all Ihren wasserbasierten Zubereitungen einen Hauch von Eleganz.

Ein intensives und ausdrucksstarkes Blau

Perfekt für himmlische, maritime oder festliche Welten, ist der blaue Farbton schwer zu erzielen, ohne ins Grüne oder Graue abzudriften. Mit diesem hochwertigen Pigment kontrollieren Sie die Intensität Ihres Ergebnisses vollständig.

Technische Eigenschaften

• Typ: Wasserlösliches Pulverfarbstoff

• Farbe: Blau

• Gewicht: 50 g

• Verwendung: Macarons, Glasuren, Fondant, Cremes, Zuckerdekorationen

• Maximale Dosierung: Entspricht der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008

• Lagerung: An einem trockenen Ort, geschützt vor Licht und Luft (20 bis 25 °C) aufbewahren

• Herkunft: Italien

• Serie: Absolute – Pavoni x Emmanuele Forcone

Zutaten

Farbstoff: E132

Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Regulatorische Informationen

• Nicht unverdünnt schlucken.

• Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

• Achtung: E132 kann bei Kindern unerwünschte Wirkungen auf Aufmerksamkeit und Aktivität haben.

Warum Bleu Absolute von Pavoni wählen?

Stabile und reine blaue Pigmentierung
Perfekt für künstlerische oder thematische Dekorationen
Ultrakonzentriert: kraftvolle Ergebnisse schon bei geringer Dosierung
Ausgezeichnete Beständigkeit beim Backen, Kühlen und bei Feuchtigkeit

Anwendungsideen

• Blaue Macarons: Heidelbeere, Curaçao, Lavendel

• Spiegel- oder Samtglasuren in tiefem Blau

• Cremes, Ganaches, Fondant oder gefärbte Biskuitböden

• Künstlerischer Zucker oder stilisierte Dekorationen

• Thematisch gestaltete Torten mit Meeres-, Galaxie- oder Wintermotiven

Wählen Sie die Tiefe des Blaus mit dem Farbstoff Bleu Absolute 50g – Pavoni, für eindrucksvolle und raffinierte visuelle Kreationen.