Wasserlösliches Pulverfarbstoff Zitronengelb 50g

Wasserlöslicher Farbstoff Lemon Yellow Absolute 50g – Pavoni

Bringen Sie Glanz und Frische in Ihre Kreationen mit dem Farbstoff Lemon Yellow Absolute von Pavoni. Entwickelt mit dem Konditormeister Emmanuele Forcone, ermöglicht dieses wasserlösliche Pulver mit außergewöhnlicher Reinheit eine gleichmäßige und leuchtende Färbung in all Ihren wasserbasierten Zubereitungen.

Ein strahlendes Zitronengelb

Die Farbe Zitronengelb ist perfekt, um frische Früchte, Sonne und Lebendigkeit zu vermitteln. Dieser Farbstoff eignet sich sowohl für glänzende Glasuren als auch für Macaron-Schalen oder Zuckerdekorationen.

Technische Eigenschaften

• Typ: Wasserlösliches Lebensmittelfarbpulver

• Farbe: Lemon Yellow

• Gewicht: 50 g

• Verwendung: Macarons, Glasuren, Zuckerpaste, Zuckerdekorationen, diverse Verzierungen

• Maximale Dosierung: Gemäß der europäischen Verordnung (EG) Nr. 1333/2008

• Lagerung: An einem trockenen Ort, geschützt vor Luft und Licht aufbewahren (20 bis 25 °C)

• Herkunft: Italien

• Serie: Absolute – Pavoni x Emmanuele Forcone

Zutaten

Farbstoff: E102

Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Regulatorische Informationen

• Nicht unverdünnt einnehmen.

• Nur zur Färbung zugelassener Lebensmittel verwenden.

• Außer Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.

• Achtung: E102 kann bei Kindern unerwünschte Wirkungen auf Aktivität und Aufmerksamkeit haben.

Die Vorteile von Lemon Yellow Absolute

Ultrakonzentriertes Pigment für intensive Farbe
Hohe Stabilität beim Backen und Einfrieren
Leicht in alle wässrigen Zubereitungen einzuarbeiten
Lebendige Farbe, ideal für moderne und künstlerische Patisserie

Empfohlene Anwendungen

• Zitronen- oder exotische Frucht-Macarons

• Glänzende oder samtige Glasuren in leuchtendem Gelb

• Modellieren von Zucker- oder Fondantmasse

• Künstlerische Dekorationen aus gezogener oder gegossener Zuckerarbeit

• Bavarois, Cremes, bunte Mürbeteigkekse

Jetzt erhältlich im 50-g-Glas, ist der Farbstoff Lemon Yellow Absolute das unverzichtbare Werkzeug für Konditoren und Backbegeisterte, die ein strahlendes und zuverlässiges Gelb suchen.