Form DS01 15 Schoko Snack

Silikonform Pavoni DS01 – Köstlicher Snack

Die Form Pavoni DS01 Köstlicher Snack eröffnet unendlich viele Möglichkeiten für süße und herzhafte Kreationen.
Entwickelt für Konditoreiprofis ebenso wie für Geschmackshandwerker, ermöglicht sie die Herstellung von perfekten Riegeln mit klarem und elegantem Design, die bereit sind, mit Schokolade überzogen oder nach Ihrer Fantasie gefüllt zu werden.

Hinter ihrer scheinbaren Schlichtheit verkörpert diese Form das gesamte italienische Know-how von Pavoni, das Präzision, Langlebigkeit und Kreativität vereint.

Technische Merkmale

• Hersteller: Pavoni Italia

• Serie: Köstlicher Snack

• Formmaße: 285 × 175 mm

• Maße der Vertiefungen: 90 × 30 × 19 h mm

• Anzahl der Vertiefungen: 15

• Temperaturbereich: von -40°C bis +280°C

• Kompatibilität: Ofen, Gefrierschrank, Kühlschrank, Reifeschrank, Geschirrspüler

Eine Form, tausend Möglichkeiten

Der DS01 Pavoni ermöglicht die Herstellung maßgeschneiderter Riegel und Mini-Snacks:

• Süße Leckereien: Schokoladenriegel, Pralinen, Giandujas, weicher Karamell, Ganaches, Müsliriegel oder gefrorene Desserts.

• Herzhafte Kreationen: Fingerfood, Aperitifhäppchen, Käsesnacks, Terrinen und moderne Amuse-Bouches.

Seine glatte Textur und die stabile Struktur garantieren eine makellose Oberfläche – sei es für glänzendes Glasieren, knuspriges Überziehen oder luftige Mousse.

Professionelle Leistung von Pavoni

Jedes Detail wurde entwickelt, um die Produktion zu beschleunigen, ohne die Qualität zu beeinträchtigen:

• Premium-Platin-Silikon: flexibel, aber formstabil, widersteht intensiver Nutzung.

• Hohe Wärmeleitfähigkeit: sorgt für gleichmäßiges Backen und schnelles Abkühlen.

• Perfektes Entformen: selbst feinste Strukturen behalten ihre scharfen Kanten.

• Extreme Langlebigkeit: hält tausende Zyklen ohne Veränderung oder Risse aus.

Kreative Freiheit bei allen Temperaturen

Vom Backen im Ofen bis zur Tiefkühlung passt sich die DS01-Form allen Produktionsschritten an:

• Temperaturen von -40°C bis +280°C

• Kompatibel mit Schnellkühler, Gefrierschrank, Ofen, Mikrowelle

• Schnelle Reinigung, keine Rückstände, keine Verformung

Diese Form wird schnell unverzichtbar in Konditoreien, Schokoladenmanufakturen, Bäckereien und Gourmetrestaurants.

Vorteile der DS01 Pavoni-Form

Sauberes und glänzendes Ergebnis: sauberes Entformen, präzise Linien.
Gleichmäßiges Backen & stabile Form: gleichbleibende Qualität bei jedem Stück.
Vielseitige Verwendung: ideal für Süßes und Herzhaftes.
Garantierte Langlebigkeit: italienisches Hochdichtesilikon.
Professionelle Hygiene: spülmaschinenfest, nimmt keine Gerüche oder Farben an.

Empfohlene Anwendungen

• Schokoladenriegel: knuspriges Praliné, fruchtige Ganache, gesalzene Karamellbutter

• Gefrorene Snacks: Mousse- oder Sorbet-Einsätze

• Herzhafte Häppchen: Aperitifkuchen, Lebermousse, Frischkäse

• Konditoreikreationen: gefüllte Kekse, einzelne Desserts, Mini-Kuchen