Mini Tiramisu Dekor: 6 beschriftete Scheiben
Dieses Set aus sechs Platin-Silikonformen verleiht Ihren Tiramisu eine dekorative Scheibe mit dem Schriftzug TIRAMISU, klar und gleichmäßig. Zum Auflegen auf das Dessert oder direktes Prägen, es sorgt sofort für ein Boutique-Ergebnis auf Samt, Spiegelglasur, Schokolade oder Cremigem.
Eigenschaften
- Set mit 6 einzelnen Formen
- Doppelte Verwendung: Scheibe zum Auflegen oder direktes Prägen
- Platin-Silikon: scharfe Kanten, gut lesbare Schrift
- Für die Serienproduktion konzipiert
- Funktioniert sehr gut mit Desserts vom Typ Multiflex 170
Anwendungstipps
Für die Serienproduktion gießen Sie die sechs Scheiben aus temperierter Schokolade oder geliertem Cremigen, frieren sie ein, lösen sie aus der Form und lagern sie flach: Das Anbringen erfolgt im letzten Moment auf dem glasierten Stück. Beim Prägen drücken Sie die Form kurz vor dem Erstarren auf die weiche Oberfläche, um den Schriftzug zu übertragen.
Zu beachten: Der Kontrast sorgt für Lesbarkeit: Schokoladenscheibe auf hellem Samt oder Elfenbeinscheibe auf Kakaobeschichtung, damit der Schriftzug hervortritt.
Häufig gestellte Fragen
Für welche Desserts eignet sich diese Dekoration?
Für neu interpretierte Tiramisu als einzelne Desserts oder zum Teilen, zubereitet in unseren Dessertformen.
Welche Masse soll für die Scheibe gewählt werden?
Temperierte Schokolade für die Festigkeit, geliertes Cremiges für eine schmelzende Dekoration.
Gibt es andere Schriftzüge?
Ja, siehe unsere Dekore Buchstaben und Zahlen, um Ihre Stücke zu personalisieren.
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