Petal: 8 Blütenblätter signiert von Cécile Farkas Moritel
Entwickelt mit der Konditorin Cécile Farkas Moritel, formt die Petal-Form acht Einzelportionen in zarten Blütenblattkurven. Hergestellt in Italien aus lebensmittelechtem BPA-freiem Silikon, ermöglicht sie raffinierte Desserts, gebacken oder gefroren, mit flexiblem und präzisem Lösen aus der Form.
Eigenschaften
- 8 Kammern in Blütenblattform
- In Zusammenarbeit mit der Köchin Cécile Farkas Moritel
- Lebensmittelechtes BPA-freies Silikon, hergestellt in Italien
- Flexibel und antihaftbeschichtet, für gebackene oder gefrorene Zubereitungen
Anwendungstipps
Legen Sie mehrere Blütenblätter in Rosettenform auf ein Tablett, um eine riesige Blume zum Teilen zu rekonstruieren, oder richten Sie sie einzeln mit der Spitze zum Teller aus. Bei gefrorenem Schaum verstärkt der rosa oder elfenbeinfarbene Samtüberzug den floralen Effekt; in der gebackenen Version folgt eine feine Glasur der Kurve, ohne das Relief zu verdecken.
Zu beachten: Die Spitze des Blütenblatts ist der empfindliche Bereich: Lösen Sie die Form, indem Sie die Basis stützen und das Silikon vom abgerundeten Rand abziehen.
Häufig gestellte Fragen
Kann man eine komplette Blume zusammensetzen?
Ja, acht aufgerichtete Blütenblätter in Rosettenform ergeben ein spektakuläres Teil zum Teilen.
Welche Farben bevorzugen?
Florale Töne in Samtspray, siehe unsere Lebensmittelsprays.
Welche Formen aus derselben Reihe?
Durchstöbern Sie unsere Entremets-Formen und die Welt der Blumendekoration.
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