Ovale Schablonen: 42 Dekore von 24 x 34 mm
Dieses Set aus zwei professionellen Schablonenmatten formt 42 ovale Dekore von 24 x 34 mm aus Schokolade, Karamell, Isomalt oder Zucker. Die kalibrierten Matrizen reduzieren Materialverschwendung und erzeugen gleichmäßige Platten, die bereit sind, auf Torten, Pralinen und Petit Fours gelegt zu werden.
Eigenschaften
- 2 Schablonenmatten aus lebensmittelechtem Silikon
- Insgesamt 42 ovale Vertiefungen (2 x 21)
- Dekorgrößen: 24 x 34 mm
- Kompatibel mit Schokolade, Karamell, Isomalt, Zucker
Anwendungstipps
Verteilen Sie die temperierte Schokolade mit einem abgewinkelten Spatel, kratzen Sie sauber ab und lassen Sie sie flach kristallisieren, bevor Sie die Matte biegen, um die Ovale zu lösen. Für zweifarbige Dekore gießen Sie zuerst eine Farbe, lassen sie fest werden und ergänzen dann. Lagern Sie die entformten Platten flach zwischen zwei Backpapierblättern.
Zu beachten: Das dünne Oval wird mit einer Pinzette oder der Messerspitze gehandhabt: Die Wärme der Finger hinterlässt sofort Spuren auf der glänzenden Oberfläche.
Häufig gestellte Fragen
Wie dick sind die Dekore?
So dick wie die Matte: dünne und gleichmäßige Platten, ideal als aufgesetzte Dekoration.
Kann man gekochten Zucker verarbeiten?
Ja, Isomalt und Karamell können direkt gegossen werden, siehe unsere Isomalt-Kollektion.
Welches zusätzliche Format wählen?
Die runde Schablone mit 30 mm aus derselben Serie, in unserem Schokoladenzubehör.
Versand und Lieferung
Bearbeitungs- und Lieferzeiten
- Auftragsbearbeitung: 0 bis 2 Werktage
- Deutschland, Frankreich, Belgien: 1 bis 2 Werktage
- Europa: 2 bis 5 Werktage
- Click & Collect Osny: Verfügbar in 24-48 Std.
Versandkosten
- DE, FR, BE: nach Gewicht
- Europa: je nach Land und Gewicht
- Click & Collect Osny: Kostenlos
Die genauen Kosten werden an der Kasse berechnet.
Verwandte Produkte
