Macaron-Formset KE106S – Ø180 mm

Macaron-Formen-Set KE106S – Pavocake Pavoni

Setzen Sie mit dem Pavocake KE106S Set ein spektakuläres Zeichen für die französische Patisserie. Dieses professionelle Formenset ermöglicht es Ihnen, den ikonischen Macaron als großzügiges Dessert neu zu interpretieren, ideal für moderne Kreationen mit raffinierter Ästhetik und Familienformat.

Entwickelt für Chefköche und Konditoren enthält dieses Set zwei Silikonformen (oben/unten) und eine Insert-Form, um strukturierte, gefüllte und perfekt gleichmäßige Desserts zu kreieren. Das sorgfältige Design sorgt für ein ebenso präzises wie ansprechendes Ergebnis, ideal für einen Täuschungseffekt, dekorierbar nach Ihrer Kreativität.

Technische Merkmale

• Formmaße: Ø180 mm x 60 mm Höhe

• Gesamtvolumen: ca. 1000 ml

• Inhalt des Sets :

  • 1 Silikonform "oben"

  • 1 Silikonform "unten"

  • 1 Insert-Form

• Material: 100% platinvernetztes Lebensmittelsilikon

• Serie: Pavocake

• Temperaturbeständigkeit: von -40°C bis +280°C

• Anwendungen: Einfrieren, Tiefkühlen, Backofen, Kühlung, gefrorene oder gebackene Desserts

Produktvorteile

• Innovatives Design: Form eines riesigen Macarons, perfekt für originelle Kreationen

• Einfache Entformung: hochwertiges flexibles Silikon für ein sauberes Ergebnis ohne Anhaften

• Langlebigkeit: über 2000-mal wiederverwendbar ohne Verformung

• Einfache Reinigung: spülmaschinenfest

• Unbegrenzte Kreativität: ideal für Mousse, Parfaits, Cremes, Spiegelglasuren, Velours-Sprays…

Verwendungsvorschläge

• Schokoladendessert mit Pralinen-Insert und Vanille-Sahneganache

• Eis-Macaron als Täuschungseffekt mit fruchtigem Insert

• Dessert zum Teilen mit Pistazie oder gesalzenem Karamell

• Originelle Geburtstagstorte für Macaron-Liebhaber

Profi-Tipp: Verwenden Sie ein Velours-Spray für einen noch realistischeren Effekt und spielen Sie mit Texturen durch ein knuspriges oder schmelzendes Insert.

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