Aroma Melone - 125ml

Ein professionelles Aroma, kraftvoll und fruchtgetreu

Entdecken Sie das konzentrierte Melonenaroma Melon Mallard Ferrière: eine fruchtige Frischeexplosion in wenigen Tropfen. Hergestellt aus hochwertigen aromatischen Rohstoffen, ist dieses professionelle Aroma das Geheimnis der Köche, um Desserts, Eiscremes, Puddings, Ganaches, Getränke oder sogar süß-salzige Saucen zu veredeln.

Hergestellt durch Extraktion und Destillation, bietet es ein intensives und authentisches Geschmackserlebnis der Charentais-Melone, ohne künstliche Noten. Die hohe Konzentration ermöglicht es, Ihre Zubereitungen mit nur einer kleinen Menge zu aromatisieren.

Ideale Anwendungen

• Eis und Sorbets

• Desserts, Bavarois und Cremes

• Gebäck und Ganaches

• Hausgemachte Getränke und Smoothies

• Joghurt, Pudding und Panna Cotta

• Süßwaren, Bonbons und Gelees

Technische Eigenschaften

• Produkttyp: Konzentriertes Lebensmittelaroma

• Geschmack: Melone

• Verpackung: 125-ml-Flasche

• Empfohlene Dosierung: 0,3 bis 0,6 % des Gesamtgewichts

• Löslichkeit: Wasser und flüssige Zubereitungen

• Für warme und kalte Anwendungen geeignet

• Hitzebeständig

Die Flasche ist mit einem praktischen Dosierausguss für eine präzise und saubere Dosierung ausgestattet, perfekt für Profis und anspruchsvolle Hobbyköche.

Gebrauchshinweise

Beginnen Sie immer mit einer kleinen Menge und passen Sie sie dann je nach gewünschter Intensität an. Eine zu hohe Dosierung kann den Gesamteindruck Ihres Rezepts beeinträchtigen.

Der Tipp des Küchenchefs: Für ein hausgemachtes, besonders aromatisches Meloneneis geben Sie das Aroma kalt in die Basis, direkt vor dem Gefrieren. Garantierte Geschmacksexplosion!