Colorant Soft Gel - Elektrisches Blau - 21g

Lebensmittelfarbe AmeriColor – Electric Blue (Elektrisches Blau)

Bringen Sie Ihre süßen Kreationen mit dem Farbton Electric Blue von AmeriColor® zum Leuchten. Dieses strahlende und reine Blau ist perfekt für dynamische Glasuren, moderne Desserts oder auffälliges Cake Design.

Dank der Soft Gel Paste™-Formel bietet dieser Farbstoff eine außergewöhnliche Farbintensität, ohne die Texturen zu verändern.

Stärken

• Intensiver und stabiler elektrisches Blau-Ton

• Leicht dosierbare Geltextur (weiche Flasche mit Dosierverschluss)

• Verändert nicht die Textur von Cremes oder Glasuren

• Ausgezeichnete Beständigkeit gegen Gefrieren, Licht und Feuchtigkeit

• Wirtschaftlich: eine kleine Menge reicht aus

Ideale Anwendungen

• Glasuren, Buttercremes, stabilisierte Schlagsahne

• Zuckermasse, Marzipan, Fondant

• Kuchenformen, Cupcakes, Biskuitböden

• Moderne Dekore, Macarons, gefrorene Desserts

Empfohlene Dosierung: 3 Tropfen für 57 g Zubereitung

Zutaten

Wasser, Zucker, modifizierte Maisstärke, Pflanzenkaugummi, Zitronensäure.
Weniger als 0,1 % Konservierungsstoffe: E211 (Natriumbenzoat), E202 (Kaliumsorbat).
Farbstoff: E133 (Brillantblau FCF).

Kann die Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.

Professionelle Informationen

Nur für professionelle Anwender.
Maximal zulässige Dosierungen von Lebensmittelfarbstoffen beachten.
Nicht unverdünnt verwenden. In eine Lebensmittelgrundlage einarbeiten.

Aufbewahrung

• Bei Raumtemperatur lagern

• Vor Licht und Feuchtigkeit schützen

• Nach Gebrauch gut verschließen