Kakaobutter Chocolart - Gruner Apfel 200g

Apfelgrüner Farbstoff auf Kakaobutterbasis – Chocolart Pavoni – 200 g

Der Apfelgrün Farbstoff von Pavoni aus der Chocolart-Reihe ist ein fertig gebrauchsfertiger Farbstoff auf gefärbter Kakaobutterbasis. Dieses professionelle Produkt ist für die direkte Verwendung nach dem Schmelzen formuliert. Es ist perfekt geeignet, um Ihre Schokoladen beim Formen, Überziehen, Besprühen oder Oberflächendekorieren ohne Zugabe von Fetten zu färben.

Professionelles Produkt, gebrauchsfertig zum Schmelzen

Im Gegensatz zu liposolublen Pulverfarbstoffen ist dieser Farbstoff auf Kakaobutterbasis bereits dosiert und homogen. Er muss nur vorsichtig geschmolzen werden (30–35 °C), um ihn direkt zu verwenden. Er garantiert eine gleichmäßige, klare und stabile Farbgebung, selbst auf temperierter Schokolade.

Produkteigenschaften:

• Typ: Fertig gebrauchsfertiger Farbstoff auf Kakaobutterbasis

• Farbe: Apfelgrün

• Nettogewicht: 200 g

• Zutaten: Kakaobutter, Farbstoffe E104, E133

• Verwendung: Schokolade (Massiv, Dekor, Formgebung, Airbrush)

• Herkunft: Italien

• Marke: Pavoni – Chocolart

Nährwerte (pro 100 g):

• Energie: 3330 kJ / 765 kcal

• Fett: 90 g

  • davon gesättigte Fettsäuren: 54 g

• Kohlenhydrate: 0 g

  • davon Zucker: 0 g

• Proteine: 0 g

• Salz: 0 g

Gebrauchsanweisung:

1. Sanft bei 30–35°C im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.

2. Anwendung als Sprühfarbe, Formgebung, Eintauchen oder Pinsel-Dekor.

3. Gut verschließen und an einem trockenen Ort zwischen 20 und 25°C lichtgeschützt aufbewahren.

Wichtige Informationen:

• Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.

• E104: Kann bei Kindern die Aktivität und Aufmerksamkeit beeinträchtigen.

• Nur für den professionellen Gebrauch.

• Nicht unverdünnt schlucken. Nur zur äußerlichen Anwendung.

Warum den Farbstoff Chocolart Apfelgrün von Pavoni wählen?

Fertige Formulierung (kein Kakaobutterzusatz erforderlich)
Farbe leuchtend, gleichmäßig und stabil
Ideal für alle Techniken der Schokoladenfärbung
Von Fachleuten empfohlen aus der Schokoladen- und Konditoreibranche