Weißer Farbstoff Spezial Schokolade - Sugarflair
Verwandeln Sie Ihre Schokoladen mit dem weißen Farbstoff von Sugarflair, speziell entwickelt, um Ihren köstlichen Kreationen Glanz und Feinheit zu verleihen.
Perfekt für Schokolade:
- Formuliert mit gefärbter Kakaobutter für eine nahtlose Integration in Ihre Schokoladenzubereitungen
- Ideal für Marmorierungseffekte, Kontraste auf Transferfolien und vieles mehr
Einfach und Vielseitig:
- Einfaches Erwärmen in der Mikrowelle oder im Wasserbad für den sofortigen Gebrauch
- Geeignet für alle Anwendungen, vom einfachen weißen Schleier bis zur vollständigen Überdeckung
Zertifizierte Qualität:
- Erstklassige Zutaten: Kakaobutter und Farbstoff E170
- Vegetarisch und vegan zertifiziert für eine ethische Verkostung
- Inhalt 35g, perfekt für vielfältige Zubereitungen
Seien Sie nicht überrascht von der inneren Erscheinung des Farbstoffs, die weiße, kreisförmige Spuren zeigen kann. Dieses Phänomen, genannt „Kakaobutterblüte“ oder „Fettblüte“, ist ein natürlicher Kristallisationsprozess der Kakaobutter. Das erneute Schmelzen des Farbstoffs lässt diese Spuren verschwinden und beeinträchtigt den Geschmack in keiner Weise.
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