Form Astro 95, 8 Kegel
Die Form Astro 95 verleiht Ihren Einzelportionen Relief mit 8 gerillten Kegelmulden à 95 ml. Ihre klaren Linien erzeugen Licht- und Schattenspiele, die durch Glasur oder Flockung hervorgehoben werden.
Eigenschaften
- 8 gerillte Kegelmulden mit 95 ml
- Grafisches Relief mit klaren Linien
- 100 % lebensmittelechtes Platinsilikon, antihaftbeschichtet
- -60 °C bis +230 °C, sauberes Lösen
Anwendungen und Veredelungen
Ein gerillter Kegel, der schaumige Kreationen strukturiert.
- Bavarois, Pralinen-Entremets und gefrorene Parfaits
- Mit Spiegelglasur überziehen oder mit essbaren Dekoren verzieren
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Die Rillen heben sich deutlich nach Spiegelglasur oder Samtflockung ab.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Mulden?
8 gerillte Kegelmulden mit 95 ml.
Welches Ergebnis erhält man?
Ein gerillter Kegel mit grafischen Linien.
Backofen oder Gefrierschrank?
Backofen, Gefrierschrank und Schnellgefrierer.
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