Form Zylinder 75 ml, 8 Portionen
Die Form Zylinder 75 ml ermöglicht die Herstellung von 8 perfekten zylindrischen Portionen à 75 ml, ideal für moderne Entremets, luftige Mousse und gefrorene Semifreddos. Eine zeitlose Form mit gepflegter Präsentation.
Eigenschaften
- 8 zylindrische Portionen à 75 ml
- Klassische und regelmäßige Linien
- Professionelles Platinsilikon
- Sauberes Entformen, Ofen und Kälte
Anwendungen und Veredelungen
Ein klarer Zylinder, der die Veredelungen betont.
- Entremets, luftige Mousse und gefrorene Semifreddos
- Mit einem Spiegelglasur überziehen oder mit Samtspray besprühen
- Alle Entremets-Formen ansehen
Die zylindrische Form hebt eine regelmäßige Schichtung hervor.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Portionen?
8 Portionen à 75 ml.
Für welche Desserts?
Entremets, Mousse und gefrorene Semifreddos.
Welche Oberfläche?
Ein Spiegelfinish oder ein Samtspray.
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