Form FB04 für 24 Kuchen

Verstärkte Silikonform Fiberform FB04 – Pavoni Italia

Kompakt, robust und äußerst leistungsstark verkörpert die Form Fiberform FB04 von Pavoni Italia die Exzellenz professionellen Silikons.
Entwickelt für Hochleistungsproduktionen garantiert sie eine gleichmäßige Backergebnisse, ein perfektes Lösen und eine unvergleichliche Langlebigkeit.

Mit ihren 24 rechteckigen Mulden à 55 ml ist sie ideal für Financiers, Mini-Kuchen, einzelne Desserts, Flans oder herzhafte Kreationen mit sauberem und gleichmäßigem Ergebnis.

Technische Merkmale

• Hersteller: Pavoni Italia

• Serie: Fiberform – Professionelles verstärktes Silikon

• Formmaße: 600 × 400 mm

• Muldenmaße: 80 × 30 × 30 h mm

• Volumen pro Mulde: ~ 55 ml

• Anzahl der Mulden: 24

• Temperaturbereich: -40°C bis +250°C

• Kompatibilität: Ofen, Gefrierschrank, Kühlzelle, Geschirrspüler

Präzision im Dienst der Handwerker

Die Form Fiberform Pavoni überschreitet die Grenzen herkömmlichen Silikons.
Dank ihrer verstärkten inneren Struktur bietet sie perfekte Steifigkeit und kontrollierte Flexibilität, was eine konstante Stabilität selbst nach mehreren hundert Nutzungszyklen garantiert.

Diese exklusive Technologie verbessert die Wärmeleitung für schnellere Backzeiten, goldbraune Krusten und ein makelloses professionelles Ergebnis.

Leistung beim Einfrieren

• Schnelle und gleichmäßige Abkühlung, ideal für die Herstellung von gefrorenen Desserts.

• Kontrollierte Steifigkeit: Die Formen bleiben während des Einfrierens stabil.

• Sauberes Lösen auch bei empfindlichen Texturen (Mousses, Einsätze, Ganaches).

Leistung beim Backen

• Perfekt verteilte Hitze für gleichmäßiges Backen ohne Verformung.

• Ideal für Financiers, Mini-Kuchen, Brownies, Flans, Toastbrote oder herzhafte Zubereitungen.

• Spezifisch strukturierte Oberfläche für goldbraunes und knuspriges Bräunen.

• Makellose Formbeständigkeit, selbst nach intensiver Nutzung.

Die Vorteile der Fiberform-Serie

Müheloses Lösen: Kein Einfetten mehr nötig, das antihaftbeschichtete Silikon übernimmt die Arbeit.
Extreme Hitzebeständigkeit: Von -40°C bis +250°C ohne Beeinträchtigung.
Einfache Reinigung: Spülmaschinenfest, keine Verformung.
Professionelle Haltbarkeit: Widersteht wiederholten Zyklen, behält die ursprüngliche Form.
Kontrollierte Flexibilität: Sicheres Handling und optimaler Arbeitskomfort.

Saubere, goldene und gleichmäßige Kreationen

Dank des Formats 600x400 mm fügt sich die Form FB04 nahtlos in professionelle Umgebungen ein und ermöglicht eine schnelle und gleichmäßige Serienproduktion.
Ob Sie Financiers, einzelne Desserts, Catering-Häppchen oder moderne Backwaren herstellen, diese Form garantiert ein außergewöhnliches Ergebnis.

Pflege und Langlebigkeit

Das verstärkte Silikon von Pavoni ist widerstandsfähig gegen Abnutzung, Temperaturschocks und intensive Reinigung.
Es nimmt weder Gerüche noch Farben auf und behält über die Zeit eine optimale Antihaftwirkung.