Form LS06 Chocoflex – 54 Donuts Ø30xØ10x12 mm

Silikonform Pavoni LS06 – Chocoflex

Kombiniert italienisches Design und technische Leistung, ist die Pavoni LS06 Chocoflex Form die ideale Lösung, um Pralinen und Einsätze im eleganten und zeitgemäßen Donut-Format herzustellen.
Entwickelt für Profis aus der Schokoladenherstellung, Konditorei und Gastronomie, bietet diese Form millimetergenaue Präzision und optimale Produktivität dank ihrer 54 kalibrierten Vertiefungen.

Technische Merkmale

• Hersteller: Pavoni Italia

• Serie: Chocoflex

• Formmaße: 290 × 190 mm

• Maße der Vertiefungen: Ø außen 30 mm – Ø innen 10 mm – Höhe 12 mm

• Volumen pro Vertiefung: ~7,5 ml

• Anzahl der Vertiefungen: 54

• Temperaturbereich: von -40°C bis +280°C

• Kompatibilität: Ofen, Gefrierschrank, Kühlschrank, Reifekammer, Geschirrspüler

• Herkunft: Italien

Modernes Design für charakteristische Kreationen

Inspiriert von der ikonischen Donut-Form verleiht der Chocoflex LS06 Ihren Pralinen und Häppchen eine originelle Note.
Dieses hohle Design in der Mitte eignet sich ideal zum:

• Auftragen einer Ganache, Frucht oder farbigen Einlage,

• Schaffen von Textur- oder Volumeneffekten,

• Verleihen eines unverwechselbaren Aussehens Ihren Pralinen oder Mini-Gebäcken.

Jede Vertiefung garantiert feine Details und perfekten Glanz nach dem Formen, dank der außergewöhnlichen Qualität des Pavoni-Silikons.

Die professionelle Qualität von Pavoni

Hergestellt aus hochleistungsfähigem Platinsilikon, garantiert die LS06-Form:

ein fehlerfreies Entformen, selbst bei empfindlichen Kreationen.
extreme Widerstandsfähigkeit, von der Tiefkühlung bis zum Backen.
perfekte Stabilität, ohne Verformung, auch nach vielfachem Gebrauch.
leichte Hygiene und Pflege, spülmaschinengeeignet.

Ob Sie Schokolade, Fruchtpaste, Gelee oder weichen Biskuit verarbeiten, die LS06 bietet ein klares, glänzendes und gleichmäßiges Ergebnis.

Für anspruchsvolle Handwerker und moderne Labore

Für die intensive Produktion konzipiert, vereint die Chocoflex LS06-Form Ergonomie und Effizienz.
Sie lässt sich leicht mit Spritzbeutel, Spatel oder Dosierpumpe verwenden und ermöglicht perfekte Serien in kürzester Zeit, ohne Materialverlust oder Formabweichungen.