Form Ocean 1050, Ø180 mm
Die Form Ocean 1050 (Ø180 x H53 mm, 1050 ml) verleiht Ihren Entremets ein wellenförmiges Relief, inspiriert von der Bewegung des Wassers. Aus Platin-Silikon ohne BPA, ideal für Mousses, Parfaits und Entremets mit Spiegelglasur.
Eigenschaften
- Hohlraum Ø180 x H53 mm, 1050 ml
- Wellenförmiges Relief, gleichmäßiges Volumen
- Platin-Silikon ohne BPA, -60 °C bis +230 °C
- Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, bis zu 2000 Einsätze
Anwendungen und Veredelungen
Ein wellenförmiges Relief, das das Licht einfängt.
- Mousses, Parfaits und Entremets zum Teilen
- Mit einer Spiegelglasur überziehen, um die Wellen hervorzuheben
- Mit Velours-Spray besprühen, siehe Entremets-Formen
Das wellenförmige Relief kommt bei Spiegelglasur besonders gut zur Geltung; gießen Sie die Glasur bündig für eine saubere Oberfläche.
Häufig gestellte Fragen
Welche Maße?
Ø180 x H53 mm, 1050 ml.
Welches Relief erhält man?
Ein wellenförmiges Relief, inspiriert vom Wasser.
Backofen oder Kühlschrank?
Backofen, Mikrowelle und Gefrierschrank.
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