Mandarinen-Segment-Form

Der fruchtige High-Fashion-Akzent

Fügen Sie Ihren Desserts mit der Form Mandarin GG024, entworfen von Felix Lo Basso für Pavoni Italia, eine ultra-realistische fruchtige Note hinzu.
Inspiriert von der natürlichen Form eines Mandarinensegments bietet diese 100 % Platin-Silikonform ein elegantes und raffiniertes Ergebnis, perfekt, um Ihre süßen oder herzhaften Kreationen zu veredeln.

Technische Merkmale

• Referenz: GG024

• Abmessungen pro Form: 38 × 22 × 15 mm

• Einzelvolumen: ~5 ml

• Anzahl der Formen: 30

• Kompatibilität der Platte: 600 x 400 mm

• Material: Platin-Silikon – professionelle Qualität

Wärmebeständigkeit

• Temperaturbeständigkeit: von -60 °C bis +230 °C

• Geeignet für Backofen, Gefrieren, Mikrowelle (außer CRISP), Geschirrspüler

Empfohlene Anwendungen

• Fruchtige Veredelungen auf Torten oder Gläschen

• Fruchtige Einsätze oder Petit Fours

• Gegossene Ganaches, stilisierte herzhafte Zubereitungen

• Dekore mit Samtspray, Spiegelglasur oder kandierten Früchten

Vorteile von Pavoni Professional

• Sauberes Entformen, ohne Verformung

• Detailgetreue Darstellung der natürlichen Mandarinenrillen

• Lange Nutzungsdauer (>2000 Zyklen)

• Maximale Hygiene: einfache Reinigung und migrationsfreies Material

Der fruchtige Abdruck, der Ihre Kreationen veredelt

Mit GG024 Mandarin verbinden Sie natürliches Design und professionelle Präzision. Veredeln Sie Ihre Teller im Handumdrehen mit diesen realistischen und eleganten Segmenten.