Form TOP21S Mini Haselnuss

Silikonform TOP21 – Pavoni | Fruchtige Kreativität von Laghi & Caridi

Ein professionelles Design für Ihre süßen oder herzhaften Kreationen.

Aus der exklusiven TOP-Kollektion stammt die Form TOP21 von Pavoni, die aus der Zusammenarbeit der Konditormeister Stefano Laghi und Sebastiano Caridi entstanden ist. Sie ermöglicht die detailgetreue Nachbildung einer fruchtigen Komposition mit natürlichen und feinen Formen. Dank ihres innovativen Designs erlaubt sie ein einfaches und schnelles Entformen und bietet gleichzeitig ein elegantes und professionelles Finish.

Diese Form ist perfekt, um Ihre Desserts, cremigen Einsätze, Fruchtcremes, Glasuren, Schaumzubereitungen, Einsätze oder Dekorelemente zu veredeln.

Technische Merkmale

• Abmessungen der Form : 300 x 175 x h 19 mm

• Abmessungen der Hohlräume : Ø 60 x 18 mm

• Volumen pro Hohlraum : ~30 ml

• Anzahl der Hohlräume : 8

• Kollektion : TOP – Kreiert von Stefano Laghi & Sebastiano Caridi

• Kompatibilität : Mikrolöcher aus Edelstahl, Voilà VL65 Formen, Pavoflex PX078 Formen

Stärken

• Einzigartiges Design: Trauben- oder stilisierte Fruchtform für hochwertige Präsentationen

• Perfektes Entformen: Professionelles, antihaftbeschichtetes Silikon, flexibel und langlebig

• Doppelte Verwendung: Für kalte oder warme Kreationen (Backofen, Gefrierschrank, Tiefkühler)

• Beeindruckende Optik: Klare Oberfläche, inspiriert von natürlichen Texturen

• Von Experten entwickelt: Form entworfen von zwei ikonischen Persönlichkeiten der italienischen Pâtisserie

Verwendungsvorschläge

• Fruchtige Mousse und Cremes

• Optisch künstlerische Einsätze

• Feingebäck oder einzelne Desserts

• Eisige Desserts, dekorative Zwischengänge

• Füllungen für Tartelettes oder moderne Anrichten

Haltbarkeit & Pflege

• Temperaturbeständigkeit: von -40°C bis +250°C

• Verwendbar im Backofen, Mikrowellenherd, Gefrierschrank, Tiefkühler

• Einfache Reinigung: spülmaschinenfest

Verleihen Sie Ihren Desserts mit der Pavoni TOP21 Form eine künstlerische Signatur. Ein wahres Kunstwerk bei jedem Bissen. Jetzt erhältlich bei Patissland.