Erdbeer-Aroma-Paste – Ein Wirbel aus fruchtigen Aromen für Ihre Desserts
Beschreibung: Die Erdbeer-Aroma-Paste ist eine hervorragende Wahl, um Ihre Buttercremes, Kekse, Cupcakes, Biskuitcremes und andere Füllungen mit einem reichen und feinen Erdbeergeschmack zu verfeinern. Perfekt für Konditoren, die ihren Kreationen eine fruchtige und authentische Note verleihen möchten.
Eigenschaften:
- Ideal für gebackene Zubereitungen, hitzebeständig
- Perfekt zum Einrühren in Schokoladenganaches
Zutaten:
- Zucker
- Erdbeeren (27%)
- Glukosesirup
- Säureregulator: E330
- Natürliches Aroma
- Verdickungsmittel: E440a
- Farbstoffe: E120, E100
Kann Spuren von Ei, Milch und Schalenfrüchten enthalten.
Empfohlene Dosierung:
- 30 g für 500 g Zubereitung
- Erhöhen Sie die Dosierung bei Backtemperaturen über 200 °C, um den Aromaverlust auszugleichen
Inhalt:
- 120 g, ausreichend für mehrere Rezepte
Anwendung:
- Perfekt zum Aromatisieren von Cremes, Keksteig, Biskuitcremes und anderen Desserts
- Verleiht einen natürlichen und köstlichen Erdbeergeschmack
Tipps:
- Schrittweise einarbeiten, um den Geschmack nach Belieben anzupassen
- Ideal, um mit verschiedenen Mengen zu experimentieren und die perfekte Balance für Ihre Rezepte zu finden
Erdbeer-Aroma-Paste: Eine exquisite Wahl für Konditoren und Feinschmecker, die ihren Kreationen eine genussvolle und fruchtige Note verleihen möchten.
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