Un décor floral net, prêt à poser
Façonnées et peintes à la main, ces six grandes roses blanches en sucre Decora se posent directement sur le gâteau pour un décor floral élégant et régulier. Chaque rose mesure environ 5 cm de diamètre et arrive prête à l'emploi, sans façonnage ni séchage.
Caractéristiques
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● 6 roses blanches en sucre, diamètre environ 5 cm
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● Façonnées et peintes à la main, prêtes à poser
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● Coloris obtenu par colorants d'extraction naturelle
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● Sans gluten, sans matières grasses hydrogénées
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● Conditionnées séparément pour éviter la casse
Conseils d'utilisation
Posez les roses sur une surface non huileuse (pâte à sucre, ganache montée, crème au beurre) en appuyant légèrement. Elles habillent un layer cake, un number cake ou des cupcakes, et accompagnent mariages, baby showers et cérémonies familiales. Variez les hauteurs pour un effet de composition, et complétez avec d'autres décors en sucre.
Composition
Sucre glace, eau, amidon (maïs ou tapioca), épaississants (E401, E466, E415, E405, E412), glycérine (E422), blanc d'œuf, colorants alimentaires (selon la teinte). Certaines références contiennent un conservateur : sorbate de potassium (E202).
Allergènes : contient de l'œuf. Sans gluten. Peut contenir des traces d'œuf.
À noter
Décoration comestible, prête à l'emploi. La liste complète des ingrédients, les valeurs nutritionnelles et la date de durabilité figurent sur l'étiquette de l'emballage, qui fait foi.
Questions fréquentes
Les roses en sucre sont-elles comestibles ?
Oui, elles sont entièrement comestibles. Leur texture ferme les destine surtout à la décoration ; beaucoup de pâtissiers les retirent avant la découpe.
Comment conserver les roses en sucre ?
À température ambiante, dans leur emballage fermé, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Évitez le réfrigérateur, qui ramollit le sucre.
Sur quels gâteaux les poser ?
Sur toute surface non huileuse : pâte à sucre, ganache ou crème au beurre. Elles tiennent aussi bien sur un wedding cake que sur des cupcakes.
