Moule Mini Eleganza, 6 cavités de 100 ml
Le moule Mini Eleganza propose 6 cavités de 100 ml (70 x 70 x 30 mm) sur une plaque de 300 x 175 mm. Sa bordure interne arrondit la base des préparations, sucrées comme salées.
Caractéristiques
- 6 cavités de 100 ml, 70 x 70 x 30 mm
- Plaque 300 x 175 mm
- Bordure interne à base arrondie
- Créations sucrées et salées
Applications et finitions
Un format carré arrondi pour la monoportion.
- Entremets individuels, mousses ou bouchées salées
- Napper d’un glaçage miroir pour une finition nette
- Voir les moules à entremets de la gamme Silikomart
La bordure interne arrondit la base : couler à ras pour une pièce régulière.
Questions fréquentes
Combien de cavités ?
6 cavités de 100 ml, 70 x 70 x 30 mm.
Sucré ou salé ?
Les deux usages sont possibles.
Quelle taille de plaque ?
300 x 175 mm.
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