Semelle Ronde - OR - 20 cm

Semelle ronde or 20 cm

Plateau à gâteau rond doré Azucren, diamètre 20 cm, profil fin. Sa finition or apporte une présentation soignée aux entremets individuels, layer cakes familiaux et étages supérieurs de pièce montée. Compact, il se glisse aussi dans une boîte de transport pour livrer une création prête à présenter.

Caractéristiques

• Diamètre : 20 cm
• Finition : face supérieure dorée, profil fin et discret
• Carton apte au contact alimentaire, surface lisse
• Vendu à l'unité

Usages et présentation

Le format 20 cm reçoit un entremets de 6 à 8 parts ou sert d'étage haut sur une pièce montée. La teinte or s'accorde aux décorations de fête et aux wedding cakes. Pour livrer la création, glissez le plateau dans une boîte adaptée de la collection boîtes à gâteaux. Les autres finitions et diamètres se trouvent dans présentoirs, et pour un gâteau lourd ou monté, un cake drum rigide de 12 mm prend le relais.

Questions fréquentes

Quel poids ce plateau supporte-t-il ?
Il convient à un entremets ou un gâteau individuel d'un seul étage. Au-delà, un cake drum rigide assure la stabilité d'une pièce lourde ou montée.

La finition dorée passe-t-elle au réfrigérateur ?
Oui, le plateau supporte le froid. Sous une base très humide, protéger la surface avec un disque de papier sulfurisé pour éviter que la condensation ne marque le décor.

Convient-il à un étage de wedding cake ?
Pour l'étage supérieur, oui. Les étages inférieurs porteurs doivent reposer sur des drums épais reliés par des tiges de maintien.