Christmas shortbread cookies are a must-have recipe during the holidays. Easy to make, they provide a fun activity for both children and adults in a cooking workshop. Flavored with cinnamon and butter, they are cut out with cookie cutters and decorated with powdered sugar, royal icing, or sugar pearls. Their crunchy texture and delicate taste make them perfect companions for coffee, tea, or hot chocolate. Make a good batch: they keep for several days in an airtight container and can be beautifully wrapped as a homemade gift.
RECIPE FOR CINNAMON CHRISTMAS SHORTBREAD COOKIES
La recette des biscuits sablés de noël à la cannelle
Les sablés de Noël font partie des traditions les plus conviviales : on les prépare en famille, on les décore, et on les déguste avec un chocolat chaud. Ces petits biscuits à la cannelle sont croustillants, parfumés et parfaits pour offrir en cadeau gourmand.
FAQ
Peut-on remplacer la cannelle ?
Oui, par de la vanille ou du gingembre.
Combien de temps se conservent-ils ?
Jusqu’à 2 semaines dans une boîte hermétique.
Peut-on décorer les sablés ?
Oui, avec du glaçage royal ou du chocolat fondu.
Faut-il beurrer la plaque ?
Non, utilise simplement du papier cuisson.
- Author
- Patissland
- Prep Time
- 20 minutes
- Cook Time
- 10-12 minutes
- Servings
- 25 environs
- Category
Biscuit
- Cuisine
American
Ingredients
- 250 g de farine
- 125 g de beurre mou
- 100 g de sucre
- 1 œuf
- 1 c. à café de cannelle
- 1 pincée de sel
Directions
- Mélange la farine, le sucre, le sel et la cannelle.
- Ajoute le beurre mou et sable du bout des doigts.
- Incorpore l’œuf et forme une boule de pâte.
- Réfrigère 30 min.
- Étale la pâte, découpe avec des emporte-pièces.
- Enfourne 10-12 min à 180°C.
