De gevriesdroogde aardbeien van Sosa zijn hele aardbeien die koud zijn gedroogd door sublimatie. Dit zachte proces behoudt de kleur, het aroma en de voedingsstoffen van het fruit, voor een knapperige textuur en een uitgesproken fruitige intensiteit. Een 100% fruit ingrediënt, zonder toegevoegde suiker, ideaal als decoratie en toevoeging. Hervulbare pot van 60 g.
Kenmerken
- Gehele gevriesdroogde aardbeien, 100% fruit
- Zonder toegevoegde suiker, kleur en aroma behouden
- Knapperige textuur, fruitige intensiteit
- Hervulbare pot van 60 g (ref. 41227)
- Merk Sosa Ingredients
Gebruikstips
Gebruik de aardbeien direct droog, zonder rehydratie: als dessertdecoratie, als toevoeging in chocoladerepen en bonbons, op entremets, of verkruimeld in muesli, granola of koekdeeg. Voeg ze als laatste toe om de knapperigheid te behouden. Alleen voor droge bereidingen: ze worden zacht bij contact met vocht.
Ingrediënten: 100% aardbeien. Allergenen: kan sporen van melk en melkderivaten bevatten. Bewaar op een droge en koele plaats, pot goed afgesloten.
Veelgestelde vragen
Moet je de gevriesdroogde aardbeien rehydrateren?
Nee. Ze worden droog gebruikt om hun knapperigheid en aromatische intensiteit te behouden.
Kun je ze in een vochtige bereiding gebruiken?
Te vermijden: vocht maakt ze zacht. Bewaar ze voor droge decoraties en toevoegingen, die op het laatste moment worden toegevoegd.
Hoe bewaar je ze?
Op een droge en koele plaats, beschermd tegen lucht en vocht, pot goed afgesloten na elk gebruik.
Om verder te gaan
Ontdek het volledige Sosa assortiment op Patissland.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
