Cake drum: dik taartondersteuning
Dikke cake drums (12 mm) om te dienen als stevige basis voor zware taarten en stapeltaarten, rond of vierkant.
Waar dient een cake drum voor?
De cake drum is een dik (ongeveer 12 mm) en stevig steunvlak dat dient als basis voor een zware taart, een laagjestaart of een stapeltaart. Het draagt het gewicht, zorgt voor veilig transport en wordt vaak afgewerkt met een lint rondom voor een nette uitstraling.
Kies je cake drum
Kies een diameter groter dan de taart (2 tot 5 cm marge) voor een mooie rand. Rond of vierkant, afhankelijk van de stijl, in een kleur die bij het thema past. Voor taarten met meerdere lagen dient de drum als basis en wordt gecombineerd met taartkarton tussen de lagen.
Veelgestelde vragen
Cake drum of taartkarton?
De drum, dik en stevig, draagt het gewicht aan de basis; het karton, dun, scheidt de lagen.
Welke maat kiezen?
2 tot 5 cm groter dan de diameter van de taart voor een zichtbare rand.
Is het herbruikbaar?
Kartonnen drums zijn meestal voor eenmalig gebruik vanwege hygiëne.
Hoe de rand bekleden?
Met een voedselveilige lint geplakt op de rand.
