Letters en cijfers van suiker
Letters en cijfers van suiker voor gepersonaliseerde taarten: fondant, isomalt, chocolade. Verjaardagen, bruiloften, babyshowers, number cakes.
Bekijk alle producten ↓Onze letters en cijfers collectie verzamelt alle decoratieve elementen om een taart te personaliseren: alfabet uitstekers, cijfer uitstekers, siliconen mallen voor letters en cijfers, kant-en-klare suikerletters en -cijfers, gegraveerde stempels voor afdruk op fondant. Individuele maten tot grote stukken voor number cakes. Ideaal voor verjaardagen, bruiloften, babyshowers, familieceremonies, taarten voor zakelijke evenementen.
Number cakes en gepersonaliseerde taarten
De number cake is sinds 2018 een van de populairste formaten: een biscuit in de vorm van een cijfer (1, 2, 3...) bedekt met opgeklopte room, vers fruit, macarons en bloemen. Patissland biedt cijfer sjablonen van voedselveilig plastic om de biscuit uit te snijden (3 tot 5 cijfers per set, hoogte 25 tot 35 cm). Aan te vullen met letter uitstekers voor number cakes met namen (kinderverjaardagen, gepersonaliseerde bruiloften).
Letters van fondant en isomalt
Twee technieken om decoratieve letters te maken. Fondant: rol de fondant uit tot 3 mm, snijd uit met alfabet uitstekers, laat 24 uur aan de lucht drogen om hard te worden. Kleur mogelijk met gelkleurstoffen. Isomalt: gesmolten suiker in een siliconenmal met alfabet gieten, afkoelen en na 30 minuten uit de mal halen. Transparant of gekleurd kristaleffect, maximale glans. Technischer, maar spectaculair visueel effect.
Gegraveerde stempels en afdrukken
De gegraveerde alfabet stempels maken het mogelijk een afdruk te maken op verse fondant: naam, boodschap, vermelding. Hoogtes van 1 tot 3 cm voor decoratieve letters, 5 tot 10 cm voor hoofdinscripties. Diverse lettertypen: script (handgeschreven), serif (klassiek), sans serif (modern). Toepassing op vers uitgerolde fondant, voorzichtig verwijderen van de stempel om een scherpe afdruk te behouden.
Welke letterhoogte voor een taart?
Fondant of isomalt, welke keuze voor letters?
Hoe lang van tevoren letters voor de taart maken?
Kant-en-klare suikerletters en -cijfers?
Om verder te ontdekken
Ontdek ook onze collecties cake design wereld · uitstekers · taarttoppers.
