Set/3 Decoraties van Suiker Witte Parels

Set witte suikerparels van Azucren: drie maten, één doos

Deze doos van het merk Azucren bevat drie formaten suikerparels met een parelmoer witte afwerking: mini parels, 4 mm parels en 7 mm parels, in totaal 90 g. De drie maten kunnen gecombineerd worden op dezelfde decoratie, van cupcake tot bruidstaart, om te spelen met volumes zonder van kleur te veranderen.

Inhoud en kenmerken

• ● Mini witte parels: 30 g
• ● Witte parels 4 mm: 30 g
• ● Witte parels 7 mm: 30 g
• ● Knapperige textuur, zachte kern, parelmoer afwerking
• ● Voor bruidstaarten, familieceremonies, babyshowers en eindejaarsfeesten

Gebruiksadvies

Breng de parels net voor het serveren aan om hun parelmoer glans te behouden, want de vochtigheid van een crème kan de coating binnen enkele uren dof maken. Op een cupcake prik je de 7 mm parels bovenop de glazuur en strooi je de mini’s eroverheen. Op een dessertlijn plaats je de drie maten in een verloop langs de basis.

Suggestie: voor een rand van een bruidstaart bevestig je de parels één voor één op de fondant met een puntje royal icing, afwisselend 7 mm en 4 mm. Reken ongeveer 25 g per laag van 20 cm. De mini’s maken een decoratie van eetbare decoraties op kerstkoekjes en biscuits compleet.

Opmerking: ingrediënten (mini parels en 7 mm parels): suiker, tarwebloem, glucosestroop, kleurstof E172, antiklontermiddel E555, glansmiddel: schellak. 4 mm parels: suiker, dextrose, tarwebloem, glucosestroop, kleurstof E172, antiklontermiddel E555, glansmiddel: schellak.

Allergenen: bevat tarwe (gluten).

Voedingswaarden per 100 g: energie 1663 kJ / 391 kcal, vet 0,1 g waarvan verzadigd 0,1 g, koolhydraten 97,6 g waarvan suikers 96 g, eiwitten 0,2 g, zout 0,025 g. Bewaar droog, uit de buurt van licht, tussen 15 en 25 °C.

Veelgestelde vragen

Ja, leg ze op een gestolde maar nog licht plakkerige ondergrond. Bij zeer vochtige slagroom voeg je ze op het laatste moment toe om de parelmoer glans te behouden.

Kun je ze gebruiken op in de oven gebakken koekjes?
De parels breng je aan na het bakken, op een nog verse glazuur. Tijdens het bakken verliest de parelmoer coating zijn glans. Andere hittebestendige formaten zijn beschikbaar in de collectie Sprinkles.

Hoe lang blijven ze goed na opening?
Meerdere maanden in een goed afgesloten pot, droog en bij een stabiele temperatuur tussen 15 en 25 °C. Vocht is de enige echte vijand van de coating.