Financier vorm: 7 lingots van 9,5 cm
Deze vorm maakt zeven financiers van 9,5 cm in het traditionele lingotformaat, van premium Silikomart siliconen. De natuurlijke anti-aanbaklaag behoudt de scherpe randen van de lingot en de karakteristieke goudbruine korst, zonder invetten van de vormpjes of snijden bij het uitnemen.
Kenmerken
- 7 lingotvormpjes van 9,5 cm
- Premium Silikomart siliconen
- Anti-aanbaklaag: uit de vorm halen zonder invetten
- Ook geschikt voor individuele hartige cakeformaten
Gebruikstips
De klassieke financier vereist goed gebakken beurre noisette en rusttijd van het beslag in de koelkast: vul daarna de vormpjes voor driekwart. Siliconen kleuren de zijkanten minder dan metaal, compenseer dit met een paar minuten extra baktijd voor de kenmerkende goudbruine korst.
Let op: haal uit de vorm als het lauw is: koud plakt de boterrijke financier licht; warm vervormt hij bij het hanteren.
Veelgestelde vragen
Wat is het geheim van een goede financier?
Beurre noisette, amandelpoeder van goede kwaliteit en rusttijd van het beslag; zie onze amandelpoeders.
Kun je de smaken variëren?
Pistache, hazelnoot en citrus via onze voedingsaroma's en gedroogde vruchten.
Is de vorm ook geschikt voor hartige gerechten?
Ja, aperitiefcakejes in hetzelfde formaat.
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
