Moonlight: de maansikkel entremets
De Moonlight-vorm geeft uw entremets de vorm van een maansikkel, een silhouet dat natuurlijk past bij zowel oosterse tafels als hedendaagse desserts. De Italiaanse platinumsilicone garandeert een vetvrij uitnemen en een glad oppervlak dat klaar is om te glaceren.
Kenmerken
- Afmetingen: 23 x 17,8 x 5,3 cm
- Inhoud: 1000 ml
- 100% platinumsilicone, gemaakt in Italië
- Anti-aanbak: uit de vorm halen zonder invetten
Gebruiksadvies
Bouw de entremets ondersteboven op: mousse, bevroren inzetstuk, biscuit als sluitstuk, daarna volledig invriezen voor het uit de vorm halen. De langwerpige vorm snijdt in regelmatige porties langs de curve. Een fluweelcoating of een gouden spiegelglazuur benadrukt het maansikkelprofiel extra.
Opmerking: het volume van 1000 ml komt overeen met een entremets voor 6 tot 8 porties; pas uw inzetstuk aan op de binnenbocht voor een gelijkmatige snede.
Veelgestelde vragen
Voor welke gelegenheden is deze vorm geschikt?
Feesttafels en oosterse desserts, zie onze oosterse collectie.
Welke afwerking wordt aanbevolen?
Fluweel of spiegelglazuur, beide volgen de curve zonder ophoping.
Welke andere formaten uit het assortiment ontdekken?
Blader door onze entremetsvormen om uw etalages samen te stellen.
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
