Petal: 8 bloemblaadjes van Cécile Farkas Moritel
Ontworpen met chef-patissier Cécile Farkas Moritel, vormt de Petal-mal acht individuele porties in de vorm van een bloemblaadje met delicate rondingen. Gemaakt in Italië van voedselveilig siliconen zonder BPA, geschikt voor verfijnde gebakken of bevroren desserts, met soepel en nauwkeurig ontvormen.
Kenmerken
- 8 holtes in de vorm van een bloemblaadje
- Samenwerking met chef Cécile Farkas Moritel
- Voedselveilig siliconen zonder BPA, gemaakt in Italië
- Flexibel en anti-aanbak, geschikt voor gebakken of bevroren bereidingen
Gebruiksadvies
Leg meerdere bloemblaadjes in rozetvorm op een schaal om een gigantische bloem om te delen te vormen, of zet ze individueel rechtop met de punt naar het bord. Bij bevroren mousse versterkt de roze of ivoorkleurige fluwelen sluier het bloemeneffect; bij de gebakken versie volgt een dunne glazuur de kromming zonder het reliëf te verbergen.
Let op: de punt van het bloemblaadje is het kwetsbare deel: ontvorm door de basis te ondersteunen en het siliconen vanaf de afgeronde rand los te pellen.
Veelgestelde vragen
Kun je een volledige bloem samenstellen?
Ja, acht rechtopstaande bloemblaadjes in rozetvorm vormen een spectaculaire deling.
Welke kleuren geven de voorkeur?
Bloemtinten in fluwelen spray, zie onze eetbare sprays.
Welke mallen in dezelfde stijl?
Bekijk onze entremets-mallen en de wereld van bloemdecoratie.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
