Moule Mora & Lampone 110

Ontdek de innovatie van Silikomart Professional: Bramen en Frambozen

Beschrijving:
De bossen zitten vol geheimen, en daartussen schuilen schatten die lijken op bramen en frambozen. MORA & LAMPONE 110 verandert deze bessen in ware juweeltjes van de patisserie. Met dit hulpmiddel is de enige grens aan het creëren van verrukkelijke desserts je eigen verbeelding.

Kenmerken:

• Vijf holtes van 110 ml, voor smakelijke en royale creaties
• Plastic houder voor eenvoudig gebruik en afkoeling
• Precieze vormgeving voor een getrouwe en indrukwekkende 3D-weergave van de bessen

Afmetingen:

• Diameter: 65 mm
• Hoogte: 67 mm

Volume:

• 110 ml per holte, totaal 550 ml

Gebruik:

• Perfect voor gedurfde zoete creaties, gelei, mousse en nog veel meer
• Maakt het ontvormen gemakkelijk voor desserts die zowel het oog als de smaakpapillen betoveren

V1: Hoe kan de MORA & LAMPONE 110 mal gebruikt worden voor hartige creaties?
A1: Voor liefhebbers van hartig, vul de holtes met verse kaasbereidingen of groentemousse. Je kunt ook mini terrines met kruiden maken voor een originele en verfijnde borrelhap.

V2: Wat is de beste manier om de desserts gemaakt met MORA & LAMPONE 110 te garneren om de smaak te versterken?
A2: Vul de holtes van je mal met fruitcoulis, gearomatiseerde crèmes of verse fruitinzetstukken voordat je je bereiding erin giet. Dit zorgt voor een verrassende smaakbeleving bij elke hap.

V3: Tips om de delicate vorm van de bessen te behouden bij het ontvormen met MORA & LAMPONE 110?
A3: Voor een nette ontmolding, vries je desserts goed in voordat je ze uit de mal haalt. Gebruik daarna een fijne nevel van lauw water of een föhn aan de achterkant van de mal om de bessen voorzichtig los te maken zonder details te verliezen.