Siliconen chablons: 84 ronde pastilles van 30 mm
Deze set van twee Silikomart chablonmatten vormt 84 ronde pastilles van 30 mm (2 x 42 holtes) in chocolade, karamel, isomalt of andere decoratiemassa's. De flexibele mallen garanderen regelmatige, dunne en gemakkelijk los te maken schijfjes, klaar om op taarten en bonbons te leggen.
Kenmerken
- 2 chablonmatten van 297 x 210 mm
- In totaal 84 ronde holtes (2 x 42)
- Diameter van de pastilles: 30 mm
- Compatibel met chocolade, karamel, isomalt en decoratiemassa's
Gebruiksadvies
Strijk de getempereerde chocolade met een gebogen spatel over de mat, schraap zodat alleen de dikte van de holtes overblijft, laat kristalliseren en buig de mat lichtjes: de pastilles komen vanzelf los. Voor karamel en isomalt giet je met een lepel of cornet en laat je plat afkoelen.
Let op: werk op een marmeren of volledig horizontaal vlak: een paar millimeter helling is al genoeg om pastilles met ongelijke dikte te creëren.
Veelgestelde vragen
Hoe dik zijn de pastilles?
De dikte van de mat zorgt voor dunne en regelmatige schijfjes, perfect als decoratie bovenop of tussen twee lagen.
Kan isomalt worden gebruikt?
Ja, siliconen verdragen gekookte suiker; vind de grondstof in onze collectie isomalt, suiker en fructose.
Welke chocoladetools aanvullen?
Spatels, thermometers en mallen zijn verzameld in onze materialen en chocoladevormen.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
