Groene Isomalt Voorgetemperd 125 g – Squires Kitchen

Smaragd, jade, geglazuurde druppels, doorschijnende edelstenen… De Groene Isomalt van Squires Kitchen geeft direct na smelten een levendige en diepe kleur, zonder toevoeging van kleurstof. Al getemperd, smelt het in de magnetron en creëert het een perfect kristalglas-effect voor modern cake design: glaskoekjes, artistieke stukken, kristalheldere druppels en getrokken suiker.

Dankzij het Easy Pip formaat smelt elke tablet snel en kun je precies de gewenste hoeveelheid doseren, zelfs voor microdecoraties.

Waarom kiezen decorateurs voor Groen Isomalt?

• Intense smaragdgroene kleur (zonder vooraf te mengen)

• Doorschijnend & glanzend na uitharding

• Zonder toegevoegde suiker, bestand tegen vocht

• Al getemperd: klaar om te smelten

• 50% minder calorieën dan sacharose

• Ideaal voor kleine en middelgrote stukken

Ideaal voor

• Eetbare groene edelstenen (smaragd, jade)

• Glaseffecten & decoratieve scherven

• Groene glaskoekjes, doorschijnend

• Druppels & parels voor bloem- of natuurlijke decoraties

• Moderne toppers van getrokken suiker, golven, scherven

Cake designer tip: Voor een “kostbaarder” groen, borstel licht met een goud- of bronskleurig poeder op de afgekoelde randen.

Gebruiksaanwijzing

1. Giet de gewenste hoeveelheid in een geschikt microgolfbestendig bakje.

2. Verwarm in periodes van 30 seconden, roer tussen elke periode.

3. Draag hittebestendige handschoenen (isomalt wordt extreem heet).

4. Wacht tot de bubbels weg zijn en giet dan in een mal of bewerk het.

5. Om de randen te polijsten: snelle vlam van een brander.

Laat kinderen niet met isomalt omgaan.

Ingrediënten:

Isomalt, kleurstoffen: E102, E133.

Allergenen

Kan sporen van noten bevatten.
Allergenen aanwezig op de productielocatie: ei, melk, soja, noten, sulfieten, gluten.

Geschikt voor vegetariërs & veganisten
Zonder GGO
Suikervrij (zonder sacharose)