Tritan Mal Harten: 24 glanzende pralines
Deze harde Tritan-mal maakt het mogelijk om 24 pralines in hartvorm te gieten met een glanzende en egale afwerking. Tritan, een BPA-vrij voedselveilig materiaal, biedt de stijfheid die nodig is voor een nette lossing en scherpe randen, zoals gewenst in de chocolaterie.
Kenmerken
- Inhoud: 24 hartvormige holtes per plaat
- Materiaal: hard Tritan, BPA-vrij, voedselveilig
- Glanzende afwerking zonder extra polijsten
- Geschikt voor pure, melk-, witte en gekleurde chocolade
Gebruiksaanwijzing
Werk met correct getempereerde chocolade om de kenmerkende glans van Tritan te verkrijgen. Vul de holtes, tik op de plaat om luchtbellen te verwijderen, schraap het overtollige weg en laat kristalliseren voordat je de mal omkeert. Een zachte doek is voldoende voor het onderhoud van de holtes.
Opmerking: in tegenstelling tot siliconen vervormt Tritan niet: het losmaken gebeurt door simpelweg om te keren na volledige kristallisatie, zonder de mal te draaien.
Veelgestelde vragen
Moet chocolade getempereerd worden?
Ja, tempereren garandeert glans en een nette breuk. Vind platen en accessoires in onze chocoladegereedschappen en mallen.
Wat is het verschil met een siliconenmal?
Hard Tritan geeft glanzendere oppervlakken en scherpere details, siliconen zijn eenvoudiger voor complexe vormen.
Voor welke gelegenheden?
De harten zijn geschikt voor de Love-collectie, voor diners en cadeauverpakkingen het hele jaar door.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
