Micro Savarin 5: de miniatuurring
De Micro Savarin 5 brengt de savarin in een proefformaat: miniatuur ringen van 5 ml met een scherp centraal gat, voor vitrines met mignardises en nauwkeurige opmaak. Uit de MICRO-collectie van Silikomart Professional, gericht op fijne zoete of hartige creaties.
Kenmerken
- Savarinringen van 5 ml
- MICRO-collectie, Silikomart Professional
- Professioneel siliconen, regelmatig uitvormen
- Zoete en hartige bereidingen
Gebruikstips
Vul met een spuitzak terwijl je rond de centrale pin draait voor een ring zonder luchtbel. Eenmaal ingevroren en uit de vorm gehaald, wordt het centrale gat gevuld met een puntje gelei, een vruchtkorrel of een knapperige parel: dat is het visuele kenmerk van het formaat. Bij hartige gerechten werken kaas mousse en een kern van condiment op dezelfde manier.
Opmerking: de centrale pin is fragiel bij het uitvormen: duw het stuk van onderen omhoog in plaats van aan de ring te trekken.
Veelgestelde vragen
Wat in het midden van de ring plaatsen?
Gelei, coulisparel of knapperig element, te kiezen uit onze eetbare decoraties.
Hoeveel stuks per gast?
Drie tot vijf als mignardise, één als puntdecoratie op entremets.
Welke MICRO-vormen aanvullen?
Ovale en koepelvormige uit dezelfde collectie, zie onze entremetsvormen.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
