Gekleurde Suikerparels Goud - 6 en 8 mm - 90g

Gouden metalen suikerparels Azucren: mix 6 en 8 mm

Dit potje van 90 g van Azucren combineert twee maten parels met een glanzende gouden metalen afwerking, 6 mm en 8 mm. Het dubbele formaat creëert reliëf in één handeling: de grote parels vangen het licht, de middelgrote verdichten de decoratie. Een keuze die geschikt is voor bruidstaarten, verjaardagstaarten en elk decor met een gouden thema.

Kenmerken

• ● Mix van 6 mm en 8 mm parels
• ● Netto gewicht: 90 g, hersluitbaar potje
• ● Glanzende gouden metalen afwerking
• ● Knapperige textuur
• ● Professionele kwaliteit

Gebruiksadvies

Op een dessert met spiegelglazuur breng je de parels aan zodra het glazuur stopt met lopen maar nog niet volledig is uitgehard: ze hechten zonder te lopen of te schuiven. Op fondant plak je elke parel vast met een druppel royal icing. Reken op 15 tot 20 g voor een krans van parels op een taart van 20 cm.

Suggestie: verwerk deze gouden mix in een gepersonaliseerde mix met elementen naar keuze uit de collectie Sprinkles Mix, in een verhouding van een derde gouden parels en twee derde matte elementen. Het matte-metalen contrast geeft structuur aan de decoratie zonder te overladen.

Opmerking: ingrediënten: suiker, maïszetmeel, maltodextrine, visgelatine, kleurstoffen E174, E102, E172, E100, antiklontermiddel E555, glansmiddel: schellak.

Allergenen: bevat visgelatine. Kleurstof E102 kan bij kinderen ongewenste effecten hebben op activiteit en aandacht.

Voedingswaarden per 100 g: energie 1656 kJ / 398 kcal, vet 0,1 g waarvan verzadigd 0,1 g, koolhydraten 98,7 g waarvan suikers 94,1 g, eiwitten 0 g, zout 0,01 g. Bewaar droog, pot goed gesloten.

Veelgestelde vragen

Is dit product geschikt voor een vegetarisch dieet?
Nee, de coating bevat visgelatine. Controleer dit voor een buffet: er bestaan gelatinevrije alternatieven in de collectie Perles.

Blijft de vergulding zitten op een vochtige crème?
De metalen afwerking verdraagt kort contact. Op slagroom of mousselinecrème breng je de parels pas op het laatste moment aan: langdurige vochtigheid dooft de gouden glans.

Welke maat kiezen tussen 6 en 8 mm?
Beide zijn al gemengd in het potje. Sorteer ze indien nodig: 8 mm als verspreide focuspunten, 6 mm in lijnen en doorlopende randen.